推广福利化养猪技术促进健康养殖
中国养殖网 2007-10-24 8:14:36 中国畜牧兽医报
福利化养猪新技术是猪舍科学设计、温度合理控制、污染有效治理等方面的组合技术。它能有效地解决生猪规模养殖过程中存在的温差大、污染重、臭味浓三大难题，改善养猪环境和公共卫生状况，促进健康养殖。
动物福利的概念源于英国。1822年，第一个禁止虐待动物的议案———“马丁法令”获得通过。所谓动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无异常行为、无心理紧张压抑和痛苦等。国际上公认的动物福利基本原则包括：让动物享有5种自由，即不受饥渴、生活舒适、不受痛苦伤害、生活无恐惧感和悲伤感以及表达天性的自由。国外提出动物福利问题已有100多年的历史，许多国家（如欧盟）都制定了保护动物福利的法律法规。我国《畜牧法》规定：“畜牧兽医行政主管部门应当指导畜牧业生产经营者改善畜禽繁育、饲养、运输的条件和环境”，使“动物福利”得到了体现。
大力推广福利化养猪新技术具有积极的现实意义：一是体现福利化和健康养殖观念。近年来，疯牛病、链球菌病、禽流感等动物疫病的暴发，都证明了人和动物之间密切的关系。如果动物的生存状况恶劣，就必然会伤害到人类。因此，保障动物福利就是保障人类的健康安全。二是充分发挥猪的生产潜能。与传统规模饲养相比，商品猪95千克出栏，饲养期由140天缩短到120天，料肉比由2.8～3.0∶1降为2.4～2.6∶1。三是有效解决了规模养殖中的环保问题。“以猪为本”的设计解决传统养猪“怕热、怕冷、怕脏”的问题。猪舍内干净、卫生、无蝇，有害气体（二氧化碳、氨气等）明显减少，粪尿等排泄物经地下沟入沉淀池或沼气池。四是养猪效益有所提高。全封闭式猪舍设计及严格的环境控制，不仅改善了生猪福利，降低了疫病防控风险，而且提高了养殖收入。采用福利化养猪技术，与传统养猪模式相比，按每头平均增加纯收入50元，全年出栏2批（每批150头）商品猪计算，每户可增收1.5万元。
福利化养猪新技术的“亮点”在于，在现行的“良种+良料+良法”的基础上，采用全封闭式的标准化猪舍设计，排泄物的无害化处理及其舍内温度的有效控制。
温度的控制。猪舍的墙内、门内和屋面均添加泡沫板等保温隔热材料，高温时有水帘降温，天冷季节由所设的地下“U”型烟道供暖。环境温度可调控在20℃~30℃之间，适宜猪的生长。
污染的治理。猪舍内实现纵向负压通风换气，减轻舍内异味。墙边设有戏水池，粪尿集中在戏水池里，通过密闭的地下沟流进沉淀池或沼气池。雨水与污水分流，舍外设沟将雨水排入田地或堰塘。这样可最大限度地减少臭味和有害气体的产生，解决猪舍内的脏、乱、差问题。另外，窗户外面敷设小孔径钢丝网，防止老鼠、野鸟、蚊蝇等进入猪舍。猪舍内配备自动饮水器、自动喂料器，既保证了料水的新鲜、卫生，又减轻了劳动强度（1人可同时管理2栋标准化猪舍，每年可饲养商品猪900头）。
动物福利的概念源于英国。1822年，第一个禁止虐待动物的议案———“马丁法令”获得通过。所谓动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存，其标准包括动物无任何疾病、无异常行为、无心理紧张压抑和痛苦等。国际上公认的动物福利基本原则包括：让动物享有5种自由，即不受饥渴、生活舒适、不受痛苦伤害、生活无恐惧感和悲伤感以及表达天性的自由。国外提出动物福利问题已有100多年的历史，许多国家（如欧盟）都制定了保护动物福利的法律法规。我国《畜牧法》规定：“畜牧兽医行政主管部门应当指导畜牧业生产经营者改善畜禽繁育、饲养、运输的条件和环境”，使“动物福利”得到了体现。
大力推广福利化养猪新技术具有积极的现实意义：一是体现福利化和健康养殖观念。近年来，疯牛病、链球菌病、禽流感等动物疫病的暴发，都证明了人和动物之间密切的关系。如果动物的生存状况恶劣，就必然会伤害到人类。因此，保障动物福利就是保障人类的健康安全。二是充分发挥猪的生产潜能。与传统规模饲养相比，商品猪95千克出栏，饲养期由140天缩短到120天，料肉比由2.8～3.0∶1降为2.4～2.6∶1。三是有效解决了规模养殖中的环保问题。“以猪为本”的设计解决传统养猪“怕热、怕冷、怕脏”的问题。猪舍内干净、卫生、无蝇，有害气体（二氧化碳、氨气等）明显减少，粪尿等排泄物经地下沟入沉淀池或沼气池。四是养猪效益有所提高。全封闭式猪舍设计及严格的环境控制，不仅改善了生猪福利，降低了疫病防控风险，而且提高了养殖收入。采用福利化养猪技术，与传统养猪模式相比，按每头平均增加纯收入50元，全年出栏2批（每批150头）商品猪计算，每户可增收1.5万元。
福利化养猪新技术的“亮点”在于，在现行的“良种+良料+良法”的基础上，采用全封闭式的标准化猪舍设计，排泄物的无害化处理及其舍内温度的有效控制。
温度的控制。猪舍的墙内、门内和屋面均添加泡沫板等保温隔热材料，高温时有水帘降温，天冷季节由所设的地下“U”型烟道供暖。环境温度可调控在20℃~30℃之间，适宜猪的生长。
污染的治理。猪舍内实现纵向负压通风换气，减轻舍内异味。墙边设有戏水池，粪尿集中在戏水池里，通过密闭的地下沟流进沉淀池或沼气池。雨水与污水分流，舍外设沟将雨水排入田地或堰塘。这样可最大限度地减少臭味和有害气体的产生，解决猪舍内的脏、乱、差问题。另外，窗户外面敷设小孔径钢丝网，防止老鼠、野鸟、蚊蝇等进入猪舍。猪舍内配备自动饮水器、自动喂料器，既保证了料水的新鲜、卫生，又减轻了劳动强度（1人可同时管理2栋标准化猪舍，每年可饲养商品猪900头）。
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