毕金旭，今年37岁，绵阳人，从1988年到1992年，他在部队当了四年半的兵，其中做“猪倌”就做了两年多的时间。退伍后，对生猪养殖热情不减的毕金旭继续在这个圈子里打转，在绵阳，他为双汇集团收购生猪，之后又卖起了猪饲料。2001年随妻子来到了眉山，经历几番波折之后，如今在东坡区土地乡庄灯村办起了自己的无公害养殖场。

　　政府的支持 从一条短信开始

　　2005年的下半年，已在眉山做了几年饲料生意的毕金旭在火车站附近办了一个小规模的养猪场。天有不测风云，哪知今年就遇到了高热病，毕金旭遭遇了不小的损失。6月的时候，他听朋友说政府实施惠民行动，领导干部都把自己的手机号码公布在了报纸上。陷入困惑与迷惘中的毕金旭仿佛看到了漫漫长夜中的一盏指路明灯，他作出了一个“大胆”的举动，照着报纸上公布的号码给李静市长发了一条短信，在短信中，他向李市长说明了自己的情况，希望能够找到将来的发展方向。李市长很快给了毕金旭回复，告诉他这件事已转达给市畜牧局。不到两小时，市畜牧局负责人马上给毕金旭打来了电话，为他解开疑难。

　　市畜牧局负责人的一番话给了毕金旭巨大的动力，他马上四处寻找和联系场地。按照无公害养殖的标准，猪场绝对不能建在城区三公里以内或者是靠近铁道、干线的地方，而且周围的环境、水质条件都必须良好，几经辗转，场地落实在了土地乡庄灯村。场地是找好了，可是还有猪源的问题，肆虐的高热病已经造成了“一仔难求”的局面，市畜牧局又帮助毕金旭从外地联系到了50头小猪仔，毕金旭自己也跑到仁寿、资阳等地四处联系，最后，养殖场成功地购入了130头猪仔。

　　小猪仔购进以后，按有关的操作程序，还必须进行一个星期的疫病观察，如果未发现异常情况，下一步就是给小猪注射预防口蹄疫和猪瘟的疫苗，这130多头小猪的注射可把土地乡畜牧站的工作人员给忙坏了。工作人员兢兢业业、认真负责的工作态度让毕金旭感激不已。猪场建起以后，市畜牧局的关心也一如既往。

　　“我要做好无公害养殖的示范”

　　要进毕金旭的养殖场参观，先得换上一身“白大褂”，然后换鞋，趟过消毒池。而这一套严格的程序，只是毕金旭制定的《养猪场规章制度》中的其中一条。“这是例行程序，尽可能地减少外来的细菌病毒源。”毕金旭告诉记者，养猪不外乎两个字，“防”和“控”，“防”是防治疾病，“控”是控制细菌感染，为此，猪场在防疫制度和卫生制度上显得格外苛刻。

　　在我们的想象中，养了130头猪的猪舍肯定是臭气熏天，但是，在毕金旭的猪场，几乎闻不到猪粪味。“奥秘就是我在饲料中添加了产酶益生素，每1000斤饲料中配上1斤，这种添加剂的主要作用就是除臭，降低舍内氨气浓度，防治大肠杆菌和沙门氏菌，降低死淘率，同时提高饲料转化率，增强猪的免疫力。”毕金旭说到，“我给猪喂的饲料都是符合国家标准的无公害膨化饲料，里面都添加了丰富的微量元素。”

　　毕金旭从猪刚分栏起就调教好猪的卫生习惯，使它们做到定点排粪，便于粪便的清理。在平时的饲喂中，随时观察猪的粪便、食欲、精神，这“三查”使他能及时掌握猪的健康情况。

　　毕金旭是租的农舍来建养殖场，农舍的条件简陋，但他花了不少心思营造出一个清洁、卫生的猪场。猪舍需要隔热，毕金旭买来几百块泡沫板，钉在猪舍顶棚上；为了防止蚊蝇侵扰猪群，他给猪舍的一些通风口都装上了纱窗；为了使猪粪得到有效的处理和利用，他又建起了沼气池。用他的话说：“我就是要证明给农户们看，利用现成的农家房是同样可以搞无公害养殖的，只要我成功了，他们也一定能行，我要做好这个示范。”

　　将来，想建立无公害养殖合作社

　　2000年的时候，北京、上海以及广东等地严厉禁止“潲水猪”的屠宰上市，将之称为“垃圾猪”，提倡无公害养殖生猪。而当时的四川，养“潲水猪”的农户并不在少数，养“潲水猪”的猪场，苍蝇成灾，恶臭熏天，猪肉本身的质量也很成问题，不同地区在养殖业方面的巨大差异深深地震撼了毕金旭，为了能学到先进的养殖技术，他毅然决定到上海一家现代化养殖场打工。

　　“到上海后，第一感觉就是惊呆了，那真正是集约化养殖，没有大的疫病，没有交叉干扰，技术含量很高，那里的养猪户聚在一起成立了合作社，入会的农户为自己的每头猪交一定的管理费，会员农户的猪都实行定时定量饲喂，统一管理，统一防疫，猪种、饲料统一购买，生猪出栏时统一销售，避免了猪贩子的介入，保障农户的利益。”说到这些，毕金旭显得很激动，他觉得，这才是生猪养殖的正路子。

　　毕金旭有些感慨地说，他现在的无公害养殖是带些试验性质的，将来出栏的生猪一部分提供给亲戚朋友，一部分仍然按生猪的价格供应市场，“按现在的生猪价格来算，我肯定不会亏本，不过说实话，无公害养殖要想赢利，肯定要达到一定的规模才行，我希望通过我来‘打头阵’，带动周围的农户，不久的将来，能够建立起一个真正意义上的无公害养殖合作社。”