从人拉马驮，到拖拉机、农用汽车，农业运输工具实现了质的飞跃；从人工割麦子，牛拉碌碡打场，到收割机联合作业，机械化免耕播种，耕作方式发生了一次次变革；从提篮、挑担沿街叫卖，到带着“绿证”进市场，打着品牌出国门，农产品经营模式实现了一次次巨变……60年的历史变迁使石家庄农业发生了翻天覆地的变化，今<--ADV_CONTENT-->天的石家庄正由一个农业大市向农业强市迈进。

    种植业

    品种更新科技助力

    粮食产量连创新高

    “一亩地打６００多公斤麦子，这在以前想都不敢想，现在俺可算知道啥是科技的力量了。”看着自家堆得像小山一样的小麦，赵县韩村农民周振江感慨地说。其实，凡是农村上点年纪的人都经历过解放初缺吃少穿的年代，也都会有这样的感慨。

    据史料记载，解放初，我市农作物产量很低，1949年，全市粮食总产量只有61.8万吨，平均亩产63公斤，其中小麦亩产56公斤。由于粮食产量低，当时人们只有过年过节才能吃上一顿白面，平日里连玉米面饼子都要省着吃。

    随着时间的推移，60年过去了，我市粮食产量不断创出新高。市统计局提供的数据显示，自1995年起，我市小麦平均亩产一直保持在400公斤以上，今年更是高达448公斤，创下历史最高水平，是1949年的８倍。今年，我市仅夏粮总产量就达到了232.8万吨，是解放初全年粮食产量的近4倍。是什么力量让这块土地生产出了如此多的粮食？

    “科技进步是发展现代农业的重要支撑，现在，我市无论从作物品种培育、配套耕作技术和农业机械都发生了翻天覆地的变化。”

    省小麦育种首席专家、市农科院院长郭进考告诉记者，解放初期，我市根本没有育种单位，农民种粮主要是靠自己留的农家种，再加上水浇地少，多数土地都是靠天收，产量非常低，人们常用“种一葫芦打两瓢”来形容当时的生产状况。1974年，市农科所（市农科院的前身）成立后，我市才开始了育种工作。直到上世纪８０年代末，市农科院培育出冀麦26之后，我市小麦产量才有了较大提高。以后我市又先后培育出了冀麦38、石4185等高产新品种。目前，石麦12、石麦15等石麦系列小麦新品种成了我市小麦种植的当家品种。这些品种不仅高产，还十分节水。此外，自上世纪９０年代藁城市农科所培育出面包专用麦藁优8901后，我市小麦种植又开始向优质、高产迈进，多家育种单位都开始了优质专用小麦新品种的培育，现已有藁优8901、9409、9415，师栾02-1等一系列优质专用麦新品种被应用到生产中，并给农民带来了明显的效益。

    如果说新品种培育推广使粮食增产成为可能，那么机械化程度的提高和配套栽培技术的推广则让增产变成了现实，并且进一步推动了传统种植业向集约化、规模化的现代种植业发展。

    解放初期，全市没有一台农业机械，全靠镰刀、犁耙、辘轳、水车等落后的农具维持简单的再生产，劳动强度大，生产效率极低。到2006年底，全市农机总动力达到了1868.1万千瓦，农业机械原值和净值分别增加到70.24亿元和50.44亿元，农机拥有量居于全省首位。现在，农民再也不用畜力作为生产动力了，从耕种到收打基本实现了机械化。

    “现在种地不光机械化程度高了，科技含量也大大提升了，‘粪大水勤不用求人’的老皇历早就不灵了。”全国种粮标兵正定县朱河村农民张计申告诉记者，现在种地处处讲科学，像种麦子不耕地、种玉米一穴一粒、一穴两粒，还有测土配方施肥等新技术越来越受农民欢迎，用了这些新技术庄稼不但产量高，还能省种、省水、省肥，真正是节支又增收。

    畜牧业

    告别了牛羊满院

    向健康养殖迈进

    猪舍装上了地温中央空调（冬暖夏凉），仔培猪舍还配备了高床网上系统（干燥温暖），十几台闭路电视全天监控……近日，记者在辛集市原种猪场看到，这里完全没有人们印象中猪场的脏乱场面，既看不到满地的污水、粪便，也闻不到刺鼻的臭味。

    据史料记载，解放初期我市农业以种植业为主，畜牧业很不发达。那时候，农村几乎家家户户都养猪、养鸡，但规模很小，养猪最多不过两三头，养鸡有个五六十只就算大户了。而且都是在自己家里散养，人畜混居环境脏乱差不说，效益也很低。灵寿县燕川乡南燕川村七旬老汉左克民在当年的笔记中有这样一段可以作为佐证：“1975年春节，家里杀了一头肥猪总共87（市）斤，自食一半，卖了一半，过了个好年。” 87（市）斤的猪在当时这已经是很大的猪了，但放到现在只能算是小猪，因为现在出栏的生猪一般都在100公斤左右。由此可见，当时养殖水平是多么低。

    十一届三中全会以后，乘着改革开放的东风，我市畜牧业实现了快速发展，一些专业的孵化场、种猪场、种鸡场开始出现，养殖规模也发生了很大变化。1993年，石家庄地市合并当年，全市牧业产值达到了31.2亿元，占到全市大农业总产值35.5%，实现了大农业三分天下有其一。

    进入21世纪后，市委、市政府又提出了“要把畜牧业发展成为我市县域经济第一特色主导产业，把我市由畜牧大市建成畜牧强市”的总体要求，狠抓畜牧业结构调整和畜牧产业化发展，不仅全市主要畜禽饲养规模不断扩大，畜产品产量大幅度增长，产业化、现代化水平也不断提高，形成了奶业、禽蛋、瘦肉型猪三大特色产业。并且建成了一批年销售收入500万元以上的畜牧龙头企业，其中三鹿和华牧还被评为国家级重点农业产业化龙头企业。如今，再到农村去看一看，以往鸡鸭散养、牛羊乱跑的现象早已被一个个养殖小区和规模养殖场所代替，常年奶牛存栏上千头的奶牛养殖小区、年出栏生猪上万头的养猪场以及常年存栏十几万只鸡的养鸡场越来越多，而且在全市形成了一批养殖专业村。华牧还建成全球最大的孵化场，并成为全国蛋鸡行业的龙头老大。

    我市还成立了奶业协会、养鸡协会和养猪协会等各类畜牧业专业经济合作组织，畜牧业产业化程度有了大幅提高。截至2006年底，全市共有144家单位通过省无公害畜产品产地认定，19个畜产品通过了农业部无公害认证，62个畜产品获得绿色食品认证，１个获得有机产品认证。牛奶、禽蛋、生猪的品牌化生产率分别达到了95%、30%和40%。

    林 业

    山川变绿林果飘香

    生态经济效益双赢

    据史料记载，1949年以前，我市森林几乎破坏殆尽，全市森林覆盖率不足3%。解放后，山区人民在党和政府的领导下，艰苦奋斗，绿化荒山。进入21世纪以后，特别是党的“十六大”把生态环境建设纳入全面建设小康社会的总体目标，国家投资大幅增加，政策体制环境进一步优化，我市林业也进入了一个快速发展的时期。

    市委、市政府审时度势，于2004年提出了“打造绿色省会，建设生态石家庄”的目标。依托太行山绿化、山区综合开发、平原绿化、省会周围绿化、退耕还林、绿色通道、封山育林、滹沱河防护林带建设、平原绿化暨“三北”防护林试点、酸枣接大枣等多项林业重点工程，我市大力开展植树造林活动，每年人工造林超过30万亩，森林资源快速增长、生态环境明显改善。到2006年底，有林地面积由1995年的390万亩，上升到586万亩，增长了50.3%；森林覆盖率由1995年的19.7% 上升到了24.8%，增长了5个百分点。

    如今，提起石家庄林业的发展，人们最明显的感觉就是山变绿了、水变清了，越来越多的荒山变成了花果山，在给人们带来生态效益的同时，还为当地农民带来了可观的经济效益，平山县元坊村就是其中一个典型范例。

    元坊村地处平山深山区，拥有上万亩山场。解放初期人们在山上随意放牧，最后山变成了秃山，水变成了恶水，每到雨季山洪常常暴发，甚至引起泥石流，严重影响了村民的正常生产。上世纪８０年代，元坊村开始在山场大搞植树造林，并因创出了“山－水－林－田－路”综合治理的太行山开发模式获得了“太行明珠”的称号。如今，元坊村已建起了５００亩苹果基地、３０００亩板栗基地，形成了“山顶油松盖帽，半山板栗绕腰，苹果李子栽山脚，沟谷毛白杨，田间地埂是花椒”的立体生态种植布局，以前的荒山也变成了村民的“绿色银行”。仅靠苹果一个产业，这个仅有５６０人的小山村每年就收入１００多万元。

    我市林业的发展不仅使生态环境得到了明显改善，还让林果业成了农民增收的支柱产业。

    解放初期，我市果树面积不足10万亩，且零星栽培。新中国成立后，我市注重发挥当地果树资源优势，大力发展林果生产，全市果品业始终保持较高的增长势头。从1996年开始，在市政府大力倡导推动下，我市林果业开始了结构调整，一方面大量引进新品种，同时果树生产逐步由数量粗放型管理向质量效益型转变，重点推广了疏花疏果、限产提质、果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、增施有机肥、控氮、控水、无公害生产等措施，收到了很好的效果，我市林果业也开始由传统向现代转变。

    截至2006年底，全市引进果树新品种100万亩，新发展果园 (经济林)45万亩，全市果树面积由1995年的192万亩上升到了295.4万亩，增长53.8%；果品产量由1995年的8.75亿公斤，上升到2006年的19.7亿公斤，增长125.1%，产量居全省首位。其中，无公害果品基地认证面积达到160万亩，建成绿色果品产地6个，注册果品达40个，有30多个果品获省以上名牌、名优称号。建成了以辛集、赵县、晋州、藁城为主体的平原优质沙地梨基地70万亩，大枣基地百万亩，环省会优质杂果基地60万亩，全市果树设施栽培面积达到1700亩，形成了赞皇、行唐大枣，元氏石榴，藁城冬枣，赞皇核桃等一批县域特色产业。