适应畜禽产品安全对饲养环境提出的新要求，通过加快建设标准化畜禽养殖小区，提高牧业生产规模化、集约化水平，实现人畜分离。今年新建畜禽养殖小区660个，全省累计发展到1860个。规模养殖占全省畜禽养殖总量的50%。随着规模养殖的发展，全省主要畜禽生产集中度明显提高，区域生产格局已基本形成。

    把畜产品加工业作为牧业经济发展的战略重点，坚持多元主体投入，谋划和建设了一批大项目，加快发展的基础和后劲进一步增强。一是抓住东北老工业基地改造的有利时机，争取政策和资金支持，加快重点龙头加工企业的改造升级。皓月、华正、金昌、德莱鹅业、广泽乳业、长双鹿业等列入东北老工业基地改造项目，先后启动建设。皓月、华正、金昌公司等重点建设项目进展较快。二是通过招商引资，积极引进跨国公司和省外大型龙头加工企业。域外一些大的畜禽加工企业集团，纷纷在我省进行战略性布点。全国生猪屠宰加工业“三巨头”中的金锣、雨润集团，先后进入我省，并在在九台、磐石、白山等地建厂。意大利马里奥·莱葳公司与皓月公司合资建设皮革加工项目，一期投资5亿元，建设50万标张牛皮加工和20万套汽车座垫生产线，目前部分设备已安装完毕，预计明年上半年建成投产。伊利、蒙牛、草原兴发、上海汉德、四川高金、四海公司等也纷纷进入我省。三是积极引导,加快域内中小加工企业的发展步伐。今年全省新上畜产品加工大项目63个，总投资70.6亿元。目前，全省畜禽产品加工企业发展到716个，其中规模以上企业105户。

    准确市场定位，把省外和国外市场作为市场开发重点，畜产品营销旺盛。引导企业不断调整产品结构，拓展省外和国际市场空间，发展势头强劲。去年10月，在得到欧盟考察团来我国考察禽肉出口的信息后，省有关部门积极争取来我省考察。由于工作基础好，准备充分，在考察中，考察团对我省动物疫病防控能力给予充分肯定。我省禽肉进入欧盟市场的谈判取得了积极进展，为禽肉出口欧盟奠定了良好基础。我省禽肉产品进入日韩市场多年，目前是鸡肉熟食制品主要出口省。牛肉及熟食制品在中东市场销路稳定。猪肉在东南沿海发达地区很受欢迎。畜产品销售在省外和国际市场上，呈现出出口总量、进口国数量、熟食数量和品种3个增长的好势头。截至去年11月末，全省肉类出口2.7万吨，创汇7100万美元。

    经过多年的发展，我省建设现代牧业大产业已具有良好的发展基础和巨大的发展潜力。首先，资源得天独厚，条件优越。全省玉米年均产量350-380亿斤，而现有的过腹转化量为110亿斤，工业用粮200亿斤，扣除这些，还有40到70亿斤的可转化空间；全省玉米秸秆年产量在2500万吨以上，牧草年产量在560万吨以上，发展草食畜牧业空间广大。其次，从饲养空间看，目前全省畜禽饲养总量为6.7亿头（只），每平方公里养殖密度为3507头（只），仅为山东、河南等牧业大省的1/5左右。只要养殖得法，每平方公里养殖密度可再扩大3到5倍。第三是全省畜禽产品加工增值的潜力很大。这是我省畜牧业最有发展的一个方面。尽管目前已经形成了一批精深加工企业，但数量仍然有限，总体规模仍然不够，产业链条仍然过短，就是说还不够大、不够精、不够深。

    日前召开的全省农村工作会议提出，发展畜牧业是建设现代农业的重要组成部分，要进一步加快牧业大省建设。一是抓扩能，二是抓升级，三是抓安全。在同期召开的牧业经济工作会议上，我省进一步确定在牧业发展中实行“6118”行动计划。就是深入实施“粮变肉”、畜产品精深加工、乳品跃升、特种经济动物振兴、饲料兽药保障和动物卫生安全等6大工程，建设100个大项目。到“十一五”末期，实现畜产品加工业产值1000亿元，养殖业产值800亿元。实现这个目标，我省牧业产值将占农业总产值的50%以上，畜产品精深加工量达到20%以上，产值占畜产品加工业总产值的40%，农民人均牧业收入将达到1500元，占农民人均总收入的30%以上。（吉林日报）