该区按照“实施<--ADV_CONTENT-->大项目，培育大产业，创造大品牌，建设大市场”的思路，狠抓瘦肉型猪无公害标准化生产以及三黄鸡、南乡鸭、肉牛、羊、鹅、兔等草食节粮型动物饲养，充分发挥养殖业协会活动中心作用，以养殖业协会为龙头，实施养猪业产业化经营，抓好莲塘、贺街、八步、黄田、鹅塘、沙田等八个生猪标准化生产示范养殖小区建设，并进一步开展饲料、兽药质量跟踪监测工作，提高猪产品质量，争创贺州瘦肉型猪品牌。狠抓重大动物疫病防治工作，坚持以“防疫为基础，消毒为中心”的综合防治措施，开展“春秋两防”重大动物疫病强制突击免疫月活动和常年补针相结合的防疫制度，确保重大动物疫病免疫密度达标。

    该区以牛品种改良为重点，大力发展牛、羊、鹅、兔等节粮型草食动物。在信都镇新兴村近万亩山场草地和水库进行畜牧水产业综合开发，建立了八步区养殖业龙头企业———贺州西牛牧业有限公司。按“公司+养殖小区+农户”的产业化模式运作，公司提供草种、受体牛、饲养管理技术等服务，并保价回收犊牛、商品牛、奶牛，进行统一管理，统一饲养，统一加工，统一销售，创立品牌。该区还与广西科技厅、区畜牧研究所、广西大学动科院、区畜禽品改站等科研单位合作，大力推广牛人工授精技术和牛胚胎移植技术，大幅度提高母牛受胎率，快速繁育优良种牛。以西牛牧业、巨东、穗深等企业为龙头，充分利用该区优质、丰富的山区泉水资源，以建立养殖基地为依托，大力推广“公司+基地+协会+农户”经营模式，发展以信都三黄鸡、南乡麻鸭为重点的地方名特优畜禽品种生产，拓展本地名优产品。带动农户达1130多户，年出栏三黄鸡达1650多万羽。

    目前该区已建成信都、莲塘、沙田三个优质肉牛养殖小区，农民种植优质牧草近8万亩，全区规模养牛场有602 户，存栏优质肉牛101500头，带动农户种草养牛1.2万多户，现有畜牧水产标准化养殖场3874个。今年1至7月份，该区出栏生猪67.3139万头，牛出栏2.4132万头，羊出栏1.3108万头，家禽出栏599.03万羽，水产品产量1.188万吨，畜牧水产总值73541万元。