价格起伏较大库存回落明显 　　

     2004/05年度国际主要农产品价格及库存情况
　　国际市场价格走势小麦价格先降后升，大米价格高位回落，玉米、大豆价格波动幅度较大
　　小麦：2005年国际市场小麦现货平均价格为每吨（年度，下同）1241元（美国1号硬红冬麦，西北太平洋港口交货价），同比下降4.4%。上半年，国际市场小麦价格在波动中下降，并于7月份下降到1146元的年度最低点，比年初下降了11.6%。此后国际市场小麦价格逐渐回升，并于12月份达到1310元。
　　大米：2005年国际市场大米现货平均价格为2137元（曼谷离岸价，含碎25%），同比上升15.7%。年度间各月价格水平普遍高于上年同期，目前国际市场大米价格处于高位。
　　玉米：2005年国际市场玉米现货平均价格为809元（美国2号黄玉米，海湾地区交货价），同比下降12.7%。各月价格在780-830元之间波动，前三季度月度价格普遍低于上年同期，四季度各月价格与上年同期基本持平。目前国际市场玉米价格接近三年来的最低水平。
　　大豆：2005年国际市场大豆现货平均价格为1971元（美国1号黄豆，海湾地区交货价），同比下降18.3%。分月看，上半年各月价格普遍低于上年同期水平，第三、四季度各月价格与去年同期相当。
　　棉花价格在波动中走高2005年国际市场棉花价格强力反弹，并于4月份达到每吨10424元，此后价格几起几落，但总体呈上升趋势。2005年国际市场棉花平均价格为10009元（英国棉花展望A指数），同比下降了11.7%。前三季度各月价格普遍低于上年同期，四季度各月价格同比上升。
　　豆油、棕榈油和菜籽油价格明显下降豆油：2005年国际市场豆油价格窄幅波动，各月价格普遍低于上年同期。2005年国际市场豆油平均价格为4468元（荷兰工厂交货离岸价），同比下降了11.8%。分月看，10月份豆油价格达到本年最高点，为4709元/吨，比1月份上升了9.2%。
　　棕榈油：2005年国际市场棕榈油价格仍处于调整期。前三季度平均价格为3444元（欧洲市场到岸价），同比下降了12.3%，各月价格普遍低于上年同期。
　　菜籽油：2005年国际市场菜籽油价格虽有小幅回落，但仍在高位。前三季度国际市场菜籽油平均价格为5505元（荷兰工厂交货离岸价），同比下降了4.2%。分月看，前三季度各月价格明显低于上年同期，第四季度价格冲高，并高于上年同期。
　　白糖价格继续走高2005年前三季度国际市场白糖价格高位调整，虽然四季度价格曾有回落，但年底价格再次冲高。2005年国际市场白糖平均价格为每吨2388元（伦敦市场5号合同离岸价），同比上升了20.7%，各月价格普遍高于上年同期。2005年7月份，国际市场白糖价格上升到每吨2664元，是1998年以来的最高价位。
　　活猪价格高位回落，菜牛价格高位波动活猪：2005年，国际市场活猪（芝加哥期货交易所收盘价）平均价格为12391元/吨，同比下降2.7%。分月看，一季度各月活猪价格基本平稳，各月价格普遍高于上年同期；此后活猪价格在波动中下降，各月价格低于上年同期。
　　菜牛：2005年，国际市场菜牛平均价格为每吨19873元（芝加哥期货交易所收盘价），同比上升了6.2%。当年国际市场肉牛价格在波动中上升，10月份达到年度最高价格（20890元/吨）。分月看，除第三季度外，其他各月价格普遍高于去年同期。
　　国际市场库存变化谷物库存回升据联合国粮农组织2005年12月预计，2004/05年度（2004年7月—2005年6月）全球的谷物产量为20.55亿吨，同比上升8.68%，全球谷物消费继续增长2.28%，达到20.04亿吨，多年来产需缺口的局面出现逆转。全球谷物期末库存将达到4.65亿吨，同比上升11.75%，库存消费比为23.2%。这是近年来全球谷物库存消费比首次出现增长。
　　棉花库存增加据国际棉花咨询委员会（ICAC）2005年12月预计，本年度（2004年8月-2005年7月）全球棉花产量达到2629万吨，增长26.99%。消费2345万吨，增长9.96%。期末库存1038万吨，增长28.31%。当年库存消费比为44.27%，是近五年来最高的水平。预计本年度全球棉花平均价格为每磅52.2美分，同比下降23.57%。
　　植物油库存继续上升据美国农业部2006年1月发布的《油籽：世界市场与贸易》报告分析，2004/05年度（2004年10月-2005年9月），全球植物油将达到1.10亿吨，增长8.51%。消费上升到1.08亿吨，上升7.861%。由于当年产量超过消费量，全球植物油期末库存将继续上升，达到783万吨，同比上升5.81%。库存增长将给植物油价格带来下降压力。
　　食糖库存继续下降综合联合国粮农组织和美国农业部的预测，2004/05年度全球食糖产量达到1.43亿吨，增长2.26%。消费量1.45亿吨，增长1.83%。期末库存继续下降到3579万吨，下降幅度为8.48%。全球食糖严重供大于求的局面将有所缓解。
　　2005/06年度国际主要农产品库存展望
　　预计2005/06年度国际市场谷物产量小幅回落，消费将稳步增长，当年产需缺口可能再度出现，国际市场谷物期末库存将下降。受价格因素影响，预计全球棉花产量回落，产需缺口不大，库存将继续小幅上升。预计植物油产需将同步增长，供求基本平衡，库存小幅回落。全球糖料产量和消费量将继续上升，库存将继续下降，国际市场糖价有望保持高位。
　　国际市场谷物库存回落据联合国粮农组织2005年12月预计，2005/06年度全球的谷物产量为20.05亿吨，同比下降2.42%。消费量20.25亿吨，同比增长1.03%。当年产需缺口0.2亿吨，期末库存将回落到4.44亿吨，同比下降4.47%。
　　棉花产量下降，库存小幅增加据国际棉花咨询委员会（ICAC）2005年12月预测，2005/06年度全球棉花产量为2497万吨，同比下降5%。消费量达到2438万吨，同比上升3.97%。产大于需59万吨。贸易量为875万吨，同比增长13.18%。期末库存将上升到1096万吨，上升5.59%。预计全球棉花价格将会上升到每磅65美分，升幅为24.52%。
　　植物油产需同步增长，库存小幅回落据美国农业部2006年1月发布的《油籽：世界市场与贸易》分析，2005/06年度全球植物油产量为1.14亿吨，同比上升3.58%（主要是豆油和菜籽油增长）。消费量为1.14亿吨，出口为0.44亿吨，同比分别增长4.72%和4.78%。期末库存下降到769万吨，同比下降1.79%。分品种看，豆油、葵花子油产量增幅超过需求增幅，期末库存有所回升，菜油、棕榈油等品种库存下降。
　　糖料产量和消费量继续上升，库存继续下降
　　据联合国粮农组织预测，2005/06年度全球糖料（原糖）产量上升到1.478亿吨，上升幅度为3.72%。消费量达到1.480亿吨，增幅为2.07%。产需存在一定缺口，期末库存下降为3422万吨，降幅为4.38%。