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小鸡蛋做出大品牌 “阿强”牌鸡蛋俏上海

中国养殖网 2005-4-6 10:16:00   【字体:减小 增大  

  “小阿强,也来卖鸡蛋啦?”尽管还有些羞涩,但参加了多次农展会后,26岁的顾澄勇已成了业内的熟面孔,也渐渐习惯了“小阿强”这个亲热称呼。这也难怪,谁让他的父亲顾明强是“阿强”鸡蛋的品牌代言人?谁让他一个复旦毕业的斯文大学生,竟回乡养鸡卖起了“阿强”鸡蛋?

  说起“阿强”牌鸡蛋,那有着笑眯眯的爷叔头像标志的白壳鸡蛋,不少市民并不陌生。生产“阿强”牌鸡蛋的汇绿蛋品公司,现在可是上海唯一一家获得蛋品生产包装出口注册登记证、鸡蛋走出国门远销东南亚和北美的业界“老大”,“阿强”鸡蛋已占沪郊蛋鸡饲养生产量的二分之一。“阿强”鸡蛋还曾是2001年APEC会议时市政府指定的六大“特供农产品”之一。“阿强”爷叔头像的原型、公司老总顾明强引以为豪的有三个“第一”:以盒装进行销售,打破了传统的散装鸡蛋买卖方式,推动了农业现代化和农产品标准化的步伐;开创国内先河,实行鸡蛋的品牌销售;率先在网上实现了农产品的身份查询。

  当初从复旦计算机系毕业前,小顾早已有了不少较好的就业选择。可是,身处信息行业,见惯了工业企业的先进管理模式,小顾突然发现,沪郊农企差得太多,许多企业连台电脑都没有,别说用信息化手段开拓市场了,更何谈农业的现代化?但回乡后,他也困惑过。周围乡亲曾议论纷纷:“小顾的大学白读了,怎么回来养鸡?”他劝养鸡户添置电脑,建立信息档案,他们更是不解,我只管养鸡、卖蛋,要电脑做什么?他自己心里也有落差:同学好友都进了大企业,有着舒适的工作环境,拿着七八千的薪酬,自己却要钻臭烘烘的鸡棚,到处奔走操心,收获的仅是农产品的“薄利”。

  小顾交出的第一份成绩单,就是负责开发了“阿强”鸡蛋的“网上身份查询系统”,这在申城所有农产品中可是第一家。为开发这套软件系统,小顾和其他四名年轻人一起,整整花了一年半的时间。现在,“阿强”鸡蛋的包装盒中多了张小卡片,提醒消费者可以登录上海农业网,根据卡片上标明的查询码和生产日期,查询与这盒蛋有关的产蛋鸡舍、蛋鸡周龄、蛋鸡品系、饲料饮水及检验结果等信息,甚至还能看到鸡舍及员工消毒、喂养的视频画面。市民购买“阿强”鸡蛋更加放心了。

  每个季度,小顾会为职工和养鸡户举行一次电脑培训;谁家新买了电脑,他也会上门指导。有一天,分拣流水线突然“罢工”,职工们一下子傻眼了:有10多家客户等着送货呢,总不能把大小不等的鸡蛋送去吧?小顾马上与国外的技术中心联系,并在网上与他们实时交流探讨,经过紧张的两三个小时,终于将故障排除。顾明强也不禁舒了口气:“多亏了这个大学生回来帮忙。”

  卖鸡蛋也要讲创意,农产品只有做精、做深,才会提高其附加值。顾澄勇小时候就听说过,蛋鸡刚开始生的鸡蛋,尽管个头小、蛋壳硬,但蛋清蛋白粘度高,是传统概念中的“滋补品”,被称做“头窝鸡蛋”。在以前的农村,能吃上“头窝鸡蛋”的,往往是家中的孩子或坐月子的妇女。

  他想,如果专门推出“头窝鸡蛋”产品,应该会受欢迎吧?果然,去年年底,“头窝鸡蛋”一推出就供不应求,超市里甚至出现了排队抢购的景象。尽管“头窝鸡蛋”数量有限,但分选出售,价格比普通鸡蛋翻了一倍多。据粗略统计,小顾“头窝鸡蛋”的点子,一年可为企业带来35万元的利润。他还寻思,“双黄鸡蛋”也可分选出来,蛋清、蛋白也可分开销售,蛋粉也有不小的市场空间……

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