掉进圈套以后 逆向思维赚大钱
中国养殖网 2008-5-4 10:18:17 CCTV
河北省滦南县柳赞镇中惠渔场经理 李希忠：“给你两公斤卵，你去孵这条鱼，孵出来以后你自己去养，我不要钱，最后我收你的鱼，我看这事挺好，这不是天上掉馅饼吗？他不要钱。”
养殖场员工 刘怀礼：“当时日本人送给我们养殖场两公斤河豚鱼卵，大概值十五六万元钱左右，这不白给的吗，我们大伙儿都挺高兴。”
两公斤河豚鱼卵大约200多万粒，技术好的话，孵化小苗的成活率能达20%，李希忠在2002年5月孵化出了40万尾河豚鱼苗，因为自己养不了那么多，还卖苗赚了10多万元钱，这让他很有成就感。
河北省滦南县柳赞镇中惠渔场经理 李希忠：“1.6元的价格还卖了几万尾，几万尾的话就多少钱呢，就10多万元，我自己养下去我没成本了，养成鱼的话，成本就低得多了。”
当时，李希忠之所以答应日本商人孵化养殖河豚鱼，一个是自己可以增加一个新品种，另外就是如果每亩水面套养60条河豚鱼，仅对虾的效益就能增加1千元，因为有了河豚鱼就相当于给对虾找了一个医生，一举两得。
河北省滦南县柳赞镇中惠渔场经理 李希忠：“这个虾也经常生病，生病以后呢，病虾白天不潜沙了，它就出来了，在水中游，白天游的时候呢，这个鱼，这个河豚鱼就把病虾吃掉了，杜绝了什么呢，就是病虾传染其他别的好虾，就减少了这个病害的损失。”
但达到日本商人要求一条河豚600克以上的规格，需养殖16个月，中间要在温室大棚越冬，养殖过程非常繁琐，小的养殖户经不起这样的折腾。2003年9月，李希忠为了对得起日本客人无偿提供的河豚鱼卵，他以较低的价格卖掉了5万条河豚鱼。
河北省滦南县柳赞镇中惠渔场经理 李希忠：“在2003年秋天的时候，这个一到规格，出售的时候才30多元钱一市斤卖给日本客户，通过测算一看，他已经把原来，武山给的那个卵的价钱，他已经从回收河豚鱼的这个价格里边拿走了。”
河豚鱼，属有毒鱼类，世界上有100多种，其毒素主要集中在卵巢、睾丸及肝脏等内脏和血液中。肉无毒，味鲜美，有“鱼品之王”的美誉。在日本，厨师必须接受严格的培训和考试，亲自操作河豚达两年以上方可从业。按规定，每条河豚的加工需要30多道工序。国内外每年都有因为“拼死食河豚”丧命的事件发生。
我国《水产品卫生管理办法》明确规定“河豚鱼有剧毒，不得流入市场”。日本韩国等河豚鱼消费大国每年单从我国就要进口数千吨，红鳍东方豚是日韩主要的消费品种。500克左右的河豚鱼价格每吨在至少在10万元以上。但是，很多河豚养殖户却卖不出好价钱。
养殖户 霍存友：“大棚里必定它那个平米它有数不是，你看你自己养的，本身自己就投资大，他的没有条件建不起这个大棚，只能就是把河豚鱼便宜地就卖了。” 记者：“没办法。”霍存友：“没办法。”
连着2年，河豚鱼都没赚到10万元钱，李希忠一打听，还有养殖户也获得了日方赠送的河豚卵，日方回收河豚，那时候，李希忠感觉自己掉进了一个圈套里，但是，河豚鱼又充当着对虾医生的角色，怎么办？2005年秋天，李希忠决定一条河豚鱼也不卖了。
李希忠：“河豚鱼的收获季节在秋天，日本人也养，他们的收获季节跟咱们一样，河豚鱼大量上市以后，市场就很多了，价格不会太高。”
很多农户的河豚鱼要在秋天卖掉，集中上市造成日方压价，李希忠动员同行霍存友利用自己的大棚设施暂养河豚，暂养一条河豚要增加三四元成本，但是利润却有可能攀升十倍甚至更多。
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