据《梅州日报》报道，叶塘镇在发展禽畜养殖加工产业中，一是优化政府服务职能，为养殖户提供管理技术培训和产前、产中、产后服务，加大资金、信贷和科技培训等方面的扶持力度，积极开展信息服务，为养殖户提供有价值的市场、科技服务推动畜牧产业升级。二是培育扶持龙头企业，带动基地发展壮大。该镇充分发挥省级农业龙头企业广东富农食品有限公司的辐射作用，引导和扶持群众发展“订单养殖业”。三是建立农技信息服务网站，加快产业信息化建设，使养殖户能科学养殖，高效养殖，大大降低市场风险。四是推广“养猪（鸡）—沼气—果树”生态养殖模式，提高产业链综合效益。

    目前，叶塘养殖业正逐步走上规模化、集约化经营发展轨道。至2006年底，全镇共有养殖大户102户，全年共出栏肉鸡近800万只、肉猪近4万头，实现养殖及加工业产值3.52亿元。禽畜养殖加工业的迅速发展，带动了叶塘镇去年财政收入可比上年翻一番。(完)