野生蚂蚁窝捉一半、留一半

　　这种大个头的黑蚂蚁出产在温州永嘉县楠溪江，当地农民靠它开拓了一片市场。因为蚂蚁有极高的药用价值，能治疗痛风、风湿、高血压等多种疾病，黑蚂蚁便成了农民的宝贝。在农博会上，一包250克的蚂蚁干售价50元，买的人不少。

　　永嘉县楠溪江动植物科技开发研究所李高钦所长多年从事蚂蚁产品开发，他介绍说，当地农民对蚂蚁生长的山头采取重点保护，不许洒农药，还经常清除蚂蚁的天敌蚂蚁蝇，让蚂蚁能大量繁殖。抓到的蚂蚁经过快速脱水技术，制成蚂蚁干可以泡酒，细磨成蚂蚁粉可以直接服用。目前，蚂蚁加工制品的销路不错，许多医生和患者还会前来预订。

　　每年3月和9月是“收获季”，农民拿着镰刀、袋子上山捉蚂蚁，平均一个农民一天可以捉50斤以上，一个捕捉季可以抓到十万斤黑蚂蚁。捉蚂蚁一般都是整窝端，不过农民只会搬走蚂蚁窝的上半部分，蚁后生活的下半部分绝不会破坏，几个月后，蚂蚁窝又会慢慢恢复到以前的规模。

　　苍蝇工厂国内少有

　　没有得天独厚的自然条件，人工养殖是另一种办法。宁波奉化就有一家国内少有的“苍蝇工厂”，平均每天会生产3吨活蝇蛆，一年产量可以达到1000吨！

　　苍蝇工厂的技术负责人、奉化市首开生物技术应用研究所汪日露所长说，这些蝇蛆是非常好的蛋白质活体饲料，用作生产基地6万多只本鸡的饲料，能提高鸡和鸡蛋的蛋白质含量。“不过比起普通饲料，成本要高出30％左右。”

　　因为蝇蛆养的本鸡蛋产量还不大，零售价要14元一斤，一般只在某些单位长期定点销售。这次在农博会上一亮相，就引起了许多消费者的兴趣。

　　近几年来，浙江省内养苍蝇的养殖户一度出现过不少，不过由于缺少销售途径，以及防菌措施不到位，养殖户慢慢少了。据介绍，养苍蝇的要求不低，室温必须控制在20－30℃之间。

　　汪所长说，现在蝇蛆的利润主要来自附加产品，比如本鸡蛋。今后还将从蝇蛆中提取医用蛋白质，扩大它的用途。