就像穿衣服认品牌一样，深圳人吃肉也开始认起了牌子。但据业内人士介绍，现在品牌猪肉在深圳的销量还不大，每月只有五六千公斤。
品牌肉渐被市民接受
早在前年，深圳就曾出现过第一家“猪肉专卖店”，但却因为各种原因不久便告倒闭。时至今日，50多家“猪肉专卖店”已经在深圳各小区遍地开花，继市食品公司肉联厂推出的“菜篮子”猪肉、农牧公司的“美益”猪肉之后，农产品股份公司旗下肉类配送有限公司的“品品鲜”冷鲜猪肉最近刚推出就受到市民追捧，这些无疑意味着深圳人吃猪肉已逐步进入品牌时代。
记者近日在超市采访发现很多市民挑选鲜肉认品牌，在超市里买鲜肉的消费者有的就直奔鲜肉专柜。
价格并不比普通肉高
在益田村一家猪肉专卖店，记者看到猪肉和内脏的品种超过20种，非常新鲜卫生，各种小包装的猪肉都被贴上了该品牌的统一标志。一位常来这里买肉的顾客表示，买品牌猪肉好处就是肉不好能找到人论理，而且价格也不比普通肉高。
业内人士分析认为，猪肉的品牌专卖与以前推行“放心肉”的不同，在于从生猪生产到鲜肉销售的全过程，企业对每个环节出现的问题负全责，否则就自砸牌子。
品牌肉推广尚需时日
据了解，现在品牌猪肉在深圳的销量还不大，每月只有五六千公斤。该公司的销售经理告诉记者，目前品牌肉的销售量小，主要是人们还没有完全接受品牌肉的概念，觉得有些超前消费。他坚信不久的将来品牌肉一定能更多地走向大众的餐桌。
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