今年3月初以来，新疆肉品市场价格持续上涨，这是近几年来出现的一次异常价格波动。往年一般情况是春节后牛羊肉价格下跌，今年到4月15日，新疆羊肉鲜肉每公斤零售价格已达到22-25元，较以往的价格涨幅达到了约25%，这给新疆广大少数民族,尤其是南疆贫困地区居民日常生活带来了严重影响。

　　针对这一情况，自治区经贸委迅速反应，向商务部提出了动用新疆的国家储备肉以平抑过高的羊肉价格建议，商务部对此高度重视，在接到申请的第二天即做出了同意调用国家储备在新疆的羊肉750吨用于平抑新疆南疆地区羊肉价格的决定。

　　“五一”黄金周七天，新疆承担国家羊肉储备的企业已累计向全区投放活体羊近一万五千只（合约202吨），冷冻肉200吨，共计投放羊肉约402吨。

　　经过七天的调控，新疆羊肉价格上涨趋势基本得到遏制，北疆的乌鲁木齐市、东疆哈密地区价格已有小幅回落。乌鲁木齐鲜羊肉（连骨肉）市场零售价由节前的平均21元/公斤降至平均17元/公斤；哈密地区哈密市鲜羊肉（连骨肉）市场零售价由节前的平均23元/公斤降至20元/公斤。全疆羊肉市场总体供应充足，运行平稳。

　　但南疆羊肉价格仍在20-22元/公斤左右徘徊，降幅不明显，这主要是因为：南疆路途遥远，没有活体羊储备点，而南疆人民群众特有的生活习惯是不食冷冻肉，这给调控工作带来了相当大的困难。目前由南疆巴州的羊肉储备点调运至南疆沿途边远地区的第一批3000只活体羊（合约37.5吨）刚刚运抵。由于运输成本相当高，新疆储备企业必须以低于饲养成本的价格向南疆偏远地州调运储备肉，才能达到平抑价格的目的。

　　截止5月7日北京时间23时，各储备企业投放牛羊肉情况如下：新疆副食集团投放冷冻羊肉200吨；新疆佳雨工贸集团投放活体羊7765只，合97.06吨；新疆哈密长河工贸集团投放活体羊7096只，合104.55吨。储备企业共计投放羊肉401.61吨。

　　据了解，全国其他省市的羊肉批发价均在16元/公斤以上，陕西云阳、长沙红星、青岛城阳、福建等市场的羊肉批发价已达到24元-26元/公斤；而黑龙江、内蒙古的羊肉批发价也在20元/公斤左右（数据自中国农业信息网）。相比之下，新疆羊肉价格的涨幅已得到初步遏制，储备肉平抑价格初显成效。