达埔农民致富有新招——

　　傍晚时分，永春县达埔镇狮峰村的青年农民李全城一家忙开了，他们把自家鸡场生产出来的鸡蛋一箱箱地发往厦门的沃尔玛超市、永春县城的新发超市等一些大卖场。李全城的鸡蛋一个卖到了1.1元，价格比配合饲料鸡蛋高出两倍多，甚至比农家鸡蛋的价格还贵，这些超市舍近求远，到这个偏远的小山村高价买进李全城的鸡蛋，原因在于他的鸡饲料与众不同——15万只蝇蛆。

　　李全城原来是个货车司机，喜欢学习的他，平时经常看一些农业科技方面的报道。2005年8月，他在电视上获知了用蝇蛆喂鸡好处多这一信息。他觉得非常新奇，立即打电话找中央十套《走进科学》栏目组了解情况，得知在河北有一个年仅18岁的农村女青年，因为用蝇蛆喂鸡闯出了名堂，成了科技致富的典型。通过央视的牵线搭桥，李全城与那位女青年取得联系。当得知在闽南一带乃至整个福建，都还没有人这样做过，产品的销路应该会不错时，李全城动心了，决定“弃车养蝇”。

　　“养蝇”首先就遭到了妻子姚惠珍的强烈反对，姚惠珍甚至以离婚来威胁。李全城却认准了养苍蝇喂鸡这条路子。他撒了个善意的谎言，关掉手机，对外说是去三明，其实是偷偷去了河北馆陶，向那位女青年学习养苍蝇的技术。失踪了一段时间后，李全城从河北带上一瓶子蝇种，风风火火赶了回来，准备放手大干一场。

　　李全城要在家里养苍蝇的消息，在村里闹得沸沸扬扬。村民们养殖有各种各样的禽畜，还从来没有养苍蝇的。苍蝇出没于肮脏的环境，浑身沾满细菌，到处传播疾病，让人欲灭之而后快。李全城要养苍蝇，被村民看做是离经叛道的事。更要命的是，因为第一次去比较匆忙，技术没有全部学到手，养苍蝇的温度跟湿度没控制好，没多久，苍蝇就死光了。无奈之下，李全城只好第二次北上，沉下心来，全面系统地学习技术。

　　这一次学习回来后，李全城选择了一个海拔500多米四周无人烟的山包，投资30多万元建起了禽蛋开发场，当起了“山寨王”。李全城养殖的那种苍蝇叫家蝇，属于工程蝇的一种。上个世纪50年代，中国科研人员选择野生的苍蝇，在封闭的环境中进行驯化饲养，使苍蝇成为了一种可以养殖的生物。在李全城的苍蝇养殖房中，苍蝇都被圈养在用蚊帐布做成的封闭笼子里，并不带细菌。

　　这些苍蝇繁殖能力很强，在十多天的时间里，一只苍蝇能产出成千上万枚的卵。卵孵化成蝇蛆，蝇蛆营养成分比较全，含高蛋白68％以上，还有十几种氨基酸，而且鸡吃了蝇蛆以后不容易生病。用蝇蛆喂鸡，比常规养鸡场用配合饲料养殖，成本降低了近一半，鸡蛋质量又高出很多，被称为“生态蛋”。经过一段时间的宣传，李全城的产品终于打开市场，受到消费者的追捧。妻子最终也上山帮忙。但李全城不满足于现状，他与妻子开始扩大生产规模。他计划在鸡场扩大后，在山上建一个农庄，让游客来休闲、娱乐，品尝农家产品的美味。·许永华苏金波颜尧民文／图·