记者昨日从我市几家集贸市场上了解到，自8月19以来，我市鸡蛋零售价格每天以0．1元的涨幅上涨。截至昨日，鸡蛋价格由每公斤5．8元上涨到了每公斤6．4元。据悉，这一价格已创我市9年来鸡蛋零售价格的新高。
近日，记者在焦北集贸市场、六号院集贸市场等几家大型集贸市场了解鸡蛋价格上涨的情况时，发现这几
天的价格每天都在发生变化。焦北集贸市场的一位长期贩卖鸡蛋的摊主惊奇地告诉记者，他卖鸡蛋已有十来年了，自1995年鸡蛋卖过每公斤6元以来，9年来他从来没有卖过这样的价格，今年的鸡蛋价格一路上涨到每公斤6元以上是很少见到的。这位摊主说，以前，鸡蛋价格往往上涨到每公斤两元七八时，持续不长时间价格就会有所回落。今年则不同，自7月份鸡蛋价格上涨以来，到现在仍一直呈现出节节攀升之势。昨日，记者在焦南一家大型集贸市场的鸡蛋摊点看到，虽然当时蛋价已涨到了每公斤6．4元，但购买鸡蛋的顾客依然络绎不绝。一位卖鸡蛋的摊主讲，蛋价的上涨不但没有造成销售量减少，反而销售量比以前还略有增长。
鸡蛋价格缘何一路飞涨呢？据市场有关人士分析，今年鸡蛋价格之所以一路攀升，主要有四大原因：一、饲料价格上涨是鸡蛋价格上涨的首要原因。从去年年底至今，鸡饲料的价格持续上涨，到目前为止，一袋鸡饲料的价格已由原来的53元上涨到83元，涨幅达63．8％，成本的增加自然导致了鸡蛋价格的上涨。二、南方不少城市到我市收购鸡蛋则是蛋价不断上涨的直接原因。近一段时间湖南、湖北、广东等地不少客商来我市养鸡场大量采购鸡蛋，造成我市鸡蛋大量外流，进一步加剧了鸡蛋价格上扬趋势。三、今年春季的禽流感是导致今年鸡蛋价格一路上涨的深层次原因。由于受禽流感滞后效应影响，很多养鸡户不敢再孵育雏鸡，导致目前大多养鸡场的蛋鸡存栏量严重不足，造成蛋源紧张。此外，鸡蛋价格上涨也受到季节性影响。按照往年的价格走势，每年的第三季度蛋价都会上升到全年最高点。随着中秋节来临，鸡蛋消费进入高峰期，也推动了价格上涨。因为担心蛋价再次上涨，消费者反而更多地购进，从而使得鸡蛋的供需矛盾进一步扩大。
据业内人士预计，鸡蛋价格在一段时间内不会下降，并且随着国庆和中秋两节的来临，其价格可能还将继续上扬，估计两节后蛋价才会有所回落。
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