5月23日，世界卫生组织宣布解除对广东省的旅游警告，有关方面公布了关于SARS病毒的研究结果，证明SARS病毒与家禽家畜无关。作为参与这一课题研究的农业部动物冠状病毒疫源调查组成员之一、华南农业大学兽医学院副院长廖明昨日对记者说，人工饲养的家禽家畜生活环境与野生动物的生存环境相差很大，存在SARS的可能性极小。前段时间，受社会不实传言的误导，许多消费者不敢吃鸡，现在研究结果表明，鸡肉、猪肉完全可以放心吃。记者从多方获悉，在以上两大利好消息的刺激下，短短几天时间，鸡苗价格均有所回升。
鸡苗价格升幅最大
省家禽科学研究所副所长萧智远高兴地对记者透露，该所的鸡苗价格已开始从谷底回升，目前为0.7元/羽，优质鸡苗则回升到1元以上；东莞地区的鸡苗价格已经从原来的0.2/元/只迅速升至0.8元/只，而在此前，因受非典影响，许多地方减产压产，鸡苗供应减少，全省家禽已减产三成以上，供应量减少将有助于肉鸡价格恢复。商品鸡价格也出现上升迹象，根据广州百兴三鸟批发市场的的统计，从5月18日-24日一周内，温氏鸡上升了11%，生鸡上升了3%，遭遇沉重打击的我省家禽业正显露出复苏的喜人迹象。
温氏集团的负责人喜形于色：“家禽业的春天就快来了！”该负责人表示，世卫对广东的旅游警告撤销后，公司即决定停止减产，估计在6月可重新达到原来的生产水平。但经历此次非典劫难，公司决心转向加工冰鲜鸡，减少活鸡供应，加强工厂化生产，提高肉鸡产品的加工能力，以适应非典后的卫生要求，提高企业应对抗风险的能力。
广东省农业科学院畜牧研究所种鸡场是一家专门从事我国优质黄鸡品种的选育和开发利用的大型鸡场，该场的岭南黄鸡在市场上有良好的口碑和较大的市场占有率。从5月20日开始，鸡苗价格开始逐渐上升，鸡苗部的刘经理兴奋地告诉记者：“真没想到会恢复得那么快”！他们场的鸡苗仅在5月25日就从1元/只上升到1.5元/只，这样的上涨幅度是极其少见的，目前这个价钱已经是非典之前正常的市场价格，而且种苗还不愁销；肉鸡价格也非常喜人，从当初最低价时的1.8元/斤，上升到目前的3.2-3.4元/斤，正常情况下，市场价只要卖到2.8-2.9元/斤就能保本，目前这样高的价格对养殖场来说利润是相当可观的。
批发市场也传来上升行情，广州百兴三鸟批发市场的杨老板告诉记者，他现在经营的石岐杂价格从5月20日左右开始回升，由原来的3.0元/斤上升至3.2元/斤，每斤上升了0.8元，养殖场的收购价也有所上升，虽然幅度不是很大，但让他们看到了家禽业复苏的希望。
在广州槎头东宝市场，开平玉林参黄鸡公司广州直销点的李老板告诉记者，从5月20日开始，行情有所好转，公司尝试将商品鸡的价格每只提价1元，但没有影响销售量，说明养鸡业正在逐渐恢复，虽然目前还是低于成本价，但他相信不用一个星期情况就会发生根本变化。
鸭鹅价回复接近成本
养鸭业相对养鸡业来说，市场反应没有那么强烈，但价格回升已是不争的事实。广东省家禽业协会的陈丽琴女士向记者透露，鸭苗和肉鸭从5月20日开始，价钱迅速回升，到5月26日已经卖到1.2元/只，虽然还低于1.7元/只的成本价，但这种上升的势头却使养殖户大松一口气，看到了曙光。广州白云区的周老板告诉记者，他的鸭直至5月初，平均收购价只有1.9元/斤，远远低于成本价(正常情况下饲养一只肉鸭的成本价约2.4元/斤。从5月20日开始，价格有所回升，5月25日的收购价已经达到2.1元/斤，虽然还是亏本，但相信这种情况会很快得到改变。同样在白云区的黄老板是一位专门收购白鸭的流通大户，他告诉记者，自己从事这一行已经有六七年的时间，今年是最差的一年，一直到5月上旬，收购价都在2.0元/斤以下，好在目前价格已经有所回升，5月26日的他在三水收购白鸭的价钱已经上升到2.1元/斤，卖相好的可以卖到2.2元/斤，虽然还是没有达到赢利状态，但据他的经验，不用一个月的时间就可以恢复到往年2.6元/斤左右的正常水平。
养鹅业亦呈现复苏的迹象。恩平大田镇的吴老板是当地规模较大的养鹅户，他告诉记者，今年春节前他养的鹅收购价为5元/斤，而春节后受非典影响，卖一只鹅要亏损7-8元。从5月20日起情况有所改观，到26日，收购价已经达到3.6-3.7元/斤，虽然仍低于成本价，在批发市场能卖到4.5元/斤，看来势头不错。
广东省农业厅畜牧办副主任、省家禽业协会秘书长郑洪日前在接受记者采访时说，世界卫生组织取消对广东的旅行警告，表明广东的非典疫情已经得到很好的遏制，这必将促进市民的消费活动，当前家禽业遭到沉重打击，问题在于消费大幅减少，以致影响行业生产。非典得到遏制，警告得以解除，社会生活回复正常，人员流动、经贸活动增加，将带动消费的增加，这有利于家禽业的恢复。而且权威研究表明，非典病毒与家禽无关，人们完全可以放心吃鸡。再加上媒体的正面报道，消费者逐渐打消吃鸡疑虑，所有这些因素都有利于家禽业的恢复。近期家禽价格出现上升是必然的.
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