快速上涨后猪价要走下坡路?

2019-03-13 10:11:34   猪易网原创 浏览量:260

春节期间,猪肉消费拉升猪价快速上涨,节后猪肉消费支撑力度不足,猪价大幅下滑,近日猪价再起波澜,个别地区猪价每天上涨超过1元/公斤,3月初以来,猪价大涨3.14元/公斤。

这两日多地猪价回调,那么全国是否跟进走下坡路,这个坡又有多大呢?

图1  2019年以来外三元生猪均价走势

数据来源:猪易数据

据猪易数据显示,猪价从2月27日11.92元/公斤开始小幅上涨,快速拉升后3月10日猪价达到15.11元/公斤。猪易数据认为这波猪价大幅上涨是因为规模集团、猪场、屠宰企业的综合作用,规模集团月初生猪出栏节奏缓慢,并且部分上市企业期盼股市上涨,猪场看好后市猪价,压栏情绪浓厚,并且随着猪价上涨范围扩大,压栏现象增多,近日政府收储的消息一放出,屠宰企业为了竞争,增加收购量,推动猪价上涨。

但是猪价的持续上涨增加了屠宰企业的成本,利润在不断减少,叠加库存较为充足,屠宰企业的资金压力较为紧张。目前消费疲软,屠宰企业减量压价启动,养殖户出栏积极性有所改变,全国外三元生猪均价最近两日下跌0.46元/公斤。

市场的形势支持猪价大幅下滑吗?

图2   2018年以来白条鸡与白条猪走势

数据来源:商务部

因为白条鸡与白条猪属于替代的关系,也因此,白条猪低位的时候,白条鸡相对高位,尤其是发生非洲猪瘟以后,白条猪与白条鸡价差更加明显。截止到3月1日,白条猪为18.59元/公斤,白条鸡为22.45元/公斤,两产品价差达到3.86元/公斤。

再来看看省猪市场成交量情况:

 

图3 2017年8月7日以来白条猪、毛猪成交量及猪价情况

数据来源:农产品交易市场

17年8月以来毛猪交易量整体是震荡调整的,发生非洲猪瘟以后,毛猪交易量大体下跌,为了防控非洲猪瘟,生猪调运减少,逐渐转变为调肉,毛猪交易量在减少。

白条猪交易量来看,目前白条猪交易量较低,上周白条猪交易量只有1115.62吨,而去年同期交易量达到1500吨左右,减少了将近400吨白条肉。

综上来看,目前的消费端支撑力度不足。

供应端生猪存栏的大幅减少则有利于猪价的上涨。据猪易数据显示,2月末生猪存栏4万头左右,环比减少1.75%,同比减少1.95%。

目前生猪供应缺口不大,加上终端消费走量一般,屠宰企业库存充足,预计短期内猪价或震荡调整,局部缺猪严重的地区猪价短暂调整后或继续上涨。


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