外地猪卷土重来拉低重庆肉价
中国养殖网 2008-5-8 9:38:35 重庆晚报
本报讯 近两天,市场上500克猪肉价格下滑了0.5—1元。来自商家的说法是,这一波肉价回落主要是外地猪大规模卷土重来所致。
渝中区石灰市农贸市场的瘦猪肉售价变化不大,每500克14—15元,而分割猪肉价格多有回落,500克带皮后腿从13元降至12元,三线肉从12元降至11元。
解放碑一超市则推出特价猪肉,原价12.48元/500克的夹子肉,降为11.48元;原价13.5元/500克的大排降为12.9元。观音桥附近一超市,三线肉从11.6元/500克降至10.88元,带皮后腿从12.3元/500克降至11.48元,保肋从9.88元/500克降至8.98元。
据商家介绍,此番猪肉降价主要源于进价下滑,白条肉批发价近期降了约0.5元。主城区猪肉供应商华牧集团称,最近两三天,重庆生猪价格高于外地,于是外地低价生猪大量入渝,货源充足自然将肉价拉低。据透露,进入我市的生猪不再局限于周边的四川、贵州等相邻地区,而是扩展到河南、湖北,甚至甘肃。以河南生猪为例,当地价格为15.2—15.3元/公斤,比我市16元/公斤的价格低0.8元左右;加上运费,河南猪运到重庆后的价格虽达到17元/公斤,但途中一两天生猪的自然消化、减重,屠宰场宰杀这样的饿肚子猪比被灌得很饱的本地猪划算。
华牧集团称,之前该企业每天屠宰2000至3000头猪,外地生猪大量入渝后,这一数字增加到2700—3100头。
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