宜兰县猪肉摊挂出市场缺猪告示牌

　　台湾夏季毛猪因食欲不佳大量减产，加上中元旺季将届，养猪户惜售，不肯出猪，各地掀起“抢猪大战”。近一半肉源仰赖外县市的宜兰县没猪可杀，昨天被迫宣布今起多休市一天，毛猪拍卖价格由两周前的每百公斤5500元（新台币，下同）飙涨至昨天的6264元，消费者叫苦不迭。

　　据台湾《联合晚报》报道，宜兰县每年需要14万头猪，其中40%来自外县市，县内外都缺猪，让肉品市场员工为了调猪，每天忙得焦头烂额。

　　除宜兰外，岛内各县市也都普遍缺猪，肉品市场调度员忙着和养猪户“搏感情”，拜托多出一点猪，小一点的猪也被赶上拍卖场，拍卖价格平均都冲破每百公斤6000元，各传统市场不论五花肉、里肌肉、梅肉，都涨了5-10元。

　　高雄县旗山肉品市场主任范姜朝谟表示，由于夏天猪源减少，岛内各县市都在抢猪。他认为，目前猪价上扬，养猪户有观望心理，出猪意愿就像每天在看股市指数一样，希望能将猪价卖在高点，这也是造成猪源下降的原因之一。

　　台当局“农委会”说，以往每年夏季，岛内都会出现猪源短缺现象，量少价格自然高，加上饲料等都涨了，目前价格应算正常，甚至还有点偏低。台湾北部有些养猪户也认为，北部猪源属“南猪北运”，成本较高，中元节前后，应会再涨至每百公斤6300元，才符合他们的成本。