我市猪肉价格自5月份蹿高后一路攀升,进入7月份更是达到了历史顶点。目前,精瘦肉的零售价每公斤已达28元,其他猪肉的价格最低也达20元。同时,伴随着肉价的上涨,不少饭店的菜价也已上调。 10日上午,记者在新天地农贸市场采访时发现,由于肉价的高涨,猪肉摊点的生意较为冷清。一位女摊主告诉记者,往年夏季猪肉一般卖得不错,每天至少能卖一头猪;而现在肉价虽然高但生意却不太好做,她每天只能卖半头猪。 在走访了多家肉摊后记者得知,目前精瘦肉的价格每公斤达28元,后座和排骨价格均为每公斤24元,腰条为20元,就连以前少人问津的板油也从每公斤6元涨到了12元。 一些摊贩认为,造成猪肉价格的持续上涨,主要原因是本地生猪源少,而外地猪又进不来。 市农牧局畜牧科一名工作人员告诉记者,我市生猪货源较少,每年70%-80%的生猪是从银川进的。但对于这次肉价高涨的原因,他表示不太清楚。 市发改委物价科价格认证中心的一名工作人员表示,今年肉价上涨波及全国,生猪货源紧缺是猪肉价格上涨的主要原因。由于供求状况难以在短时间内得到缓解,猪肉价格继续上涨的可能性很大。 采访中记者还了解到,随着肉价的不断上涨,一些饭店的菜价也开始上调。
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