这7个条件包括，有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件；有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备、冷藏设备和运载工具；有依法取得健康证明，经专业技术培训并取得合格证书的屠宰技术人员和肉品品质检验人员；有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施；有生猪及生猪产品无害化处理设施；有符合《中华人民共和国动物防疫法》规定的防疫条件；符合国家法律、行政法规和国家强制性标准规定的其他条件。

　　日前，合肥市商务局正根据新的规定，对现有的生猪屠宰制度做补充和改善，争取在今年夏天开始实施生猪屠宰许可制度。