据介绍，2000年以来，我市肉食品年消费量一直在180万头至200万头生猪徘徊。几年前，市场上的鲜肉只有一个名字——“放心肉”，如今绝大多数都有了自己的品牌。

　　目前，已有来自外地的26家肉食品企业进入武汉，包括双汇、金锣、雨润、中粮、升阳、得利斯等“一线品牌”，这也“间接打击”了私屠滥宰。去年全市共接到22件私宰举报案件，取缔10个私宰点，是近几年来最少的。

　　一项调查表明，准入如此多的外地品牌，在全国各大城市中少见。去年底，商务部来汉检查时，高度评价我市肉品市场开放度高、监管得力。