据调查和分析，造成这种局面的主要原因：一是自2005年8月份猪链球菌疫情出现并有人员死亡的报道后，给人以动物疫情复杂之感，冻猪肉等“生食制品”的出口一直处于低迷状态；香港食环署出于安全考虑，又于11月份对来自大陆的冻猪肉加严检验乙类促兴奋剂残留，使企业出口风险加大，成本增加，对港出口量明显下降。

　　二是进口国对产品要求越来越严，技术壁垒增多，特别是源头控制及残留检测这一关键环节要求甚严，企业在没有掌握输入国要求的情况下，不会轻易出口相关产品。三是人民币汇率调整后，企业出口冻猪肉的比较效益下降，政府鼓励政策少，创汇奖励兑现不及时，企业开拓新市场的积极性不高。四是全国冻猪肉出口形势不景气，四川、湖南等冻猪肉出口大省均出现不同程度下降，其他原来出口较少的地方和企业持等待观望的心理。五是原冻猪肉进口大国——俄罗斯一直对我国“封关”，对俄出口依然为零。和俄罗斯开关时相比差距很大，俄罗斯“封关”前的2003年，仅漯河地区就出口冻猪5.3万吨，相当于目前全年出口总量的2倍～3倍。六是2006年5月份以来，国内部分省份出现猪高热病疫情，少数中小型猪场损失惨重，甚至倒闭，使生猪存栏总量下降，国内生猪及猪肉价格也随之攀升，而国际猪肉价格增幅不大，甚至出现出口与内销价格“倒挂”现象，企业出口效益不明显，使出口总量下降。据对目前国内生猪存栏规模的调查和对群众养殖心理的分析，这种现象至少要持续到今年第四季度之后。七是受国内元旦、春节等猪肉及其制品消费高峰的到来，天气转凉，内销量增加，价格可观，而出口效益无明显变化迹象，企业出口利润太低，资金又不能及时回收到位，也导致出口积极性不高。八是出于长远考虑，企业开始把主要精力转向猪肉加工业。以漯河为例，双汇集团2006年熟制猪肉制品出口突破万吨大关，达到1.44万吨，货值3945万美元，同比分别增长65%和49%，特别是对日肉制品出口还实现了高门槛下的高增长，全年出口8151吨，货值达2856万美元，同比增长50%和43%。河南汇通集团高温肉制品车间也正在进行卫生注册咨询，生产的火腿肠系列制品已畅销国内10多个省市；漯河金运肉食品公司于去年下半年开始生产的烤中猪在香港市场销路看好，首批已出口210吨、57万美元。