受生猪上市量减少等因素影响，近阶段苏州市场上的鲜肉价钿有所上涨：与上月中旬相比，批发价每500克上涨了0.5元左右，各类鲜肉产品的零售价每500克平均上涨了1块多，涨幅在15%%左右。
凤凰街友谊菜市场等市场昨天的鲜肉零售行情大致为：后腿肉、大排、小排、夹心每500克都在8.5-8.8元，方肉每500克8.3元，肋排每500克9.4元，蹄膀每500克7元。而10月中旬，这些鲜肉产品的单价大多比现在便宜1元以上。
肉贩们称，零售价明显上涨，原因是鲜肉的进价从上个月22日起持续上扬。南环桥市场提供的数据证实了肉贩们的说法。10月18日，该市场的本地白条肉批发价为5.3元-5.7元每500克，昨天却上升到了5.8元-6.2元每500克。与10月18日相比，昨天南环桥市场的市外白条肉、红条肉批发价也分别涨了0.8元每500克和0.65元每500克。
一般情况下，鲜肉价格夏天会有所回升，10月份起下降，但今年10月份起苏州市场上的鲜肉价格却继续上升，这究竟是什么原因？业内人士介绍，今年春节后鲜肉卖不起价，挫伤了养殖户的积极性，再加上一些地方出现瘦肉精中毒等事件，导致近阶段生猪的上市量减少了约两成，苏州市场上鲜肉价格上扬也就在所难免了。预计未来几个月时间里，鲜肉价格可能还会有所抬升。
从目前的市场反应看，多数市民觉得这样的涨幅能够承受。毕竟，一家人一个月也吃不了多少肉。（苏州新闻网）
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