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美国、加拿大猪肉销量双双下降

中国养殖网 2006-9-2 9:38:41 第一食品网  【字体:减小 增大  

    美国、加拿大近期对猪肉市场进行了一次联合统计,结果显示,自2002-2003年度,美国、加拿大两国的猪肉销量呈现出下降趋势。出现这一下降势头主要因素是,两国近几年都出现了一些肉类疾病,但是随着这些疾病得到有效控制,预计两国猪肉销量和售价将会出现一定程度的好转。

    在一些肉类疾病的影响下,两国的猪生长都发生了变化。3-5月猪繁殖数量最高,达到了每窝9.08只,仍然比去年同期下降了1%。而猪的重量则比2005年同期增加了1个百分点。这说明,肉类疾病对猪造成的影响已经不是很大。

    由于近期肉类疾病得到了一定控制,美国猪肉产量随之增长,对于市场起到了积极的推动作用,猪肉价格出现回升,每单位重量猪肉价格为1.25美元。而加拿大猪繁殖群基本处于停滞状态,市场上猪肉供应量下降3%,相当于减少了450,000头猪。

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