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猪肉一个月涨了三成

中国养殖网 2006-8-9 9:56:30 新报  【字体:减小 增大  

浙江义乌:猪肉一个月涨了三成 
  据义乌新马路菜市场管理人员介绍,近期义乌市场蔬菜货源充足,价格有所上涨。市场一位蔬菜大户也告诉笔者,今年暑期义乌蔬菜价格相对五月和六月,总体呈上涨趋势,但涨幅不大。据她介绍,6月底市场菠菜每公斤价格是9~10元,现在要卖12元;菊花菜也由7月初每公斤8元涨到现在的10元以上,其他蔬菜的涨幅也都在5%~10%。除蔬菜外,猪肉价格上涨幅度较大,据一些消费者反映,7月初的肉价是每公斤9元,经过几次上涨后,8月4日的价格已是每公斤13元,一个月涨了30%左右。
  业内人士分析,导致今年盛夏菜价上涨的原因有两个:一是七月和八月是义乌本地蔬菜断档季节,市场低价菜较少,加之高温天气使蔬菜减产,造成价格上扬;二是在高温天气下,许多外地菜在运往义乌过程中,为了不至于在途中变质,通常菜商都要在菜箱内加入一定数量的冰块进行保鲜,造成成本上升,最终在销售价格中反映出来。
  据笔者了解,为减少并防止因食用变质蔬菜而影响消费者身体健康,近期义乌各菜市场都采取了防范措施。每天除对上市蔬菜实行抽样检测并及时进行公示外,还加强了市场日常巡查及冲洗场地工作,确保上市蔬菜总体合格,让消费者买得安心,吃得放心。 

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