四、国际市场形势分析
（一）国际市场价格
美国禽肉价格同比和环比下跌。自2005年9月以来，美国禽肉价格持续下跌，并一直延续到2006年。第一季度12个城市鸡肉平均价格为62.74美分/磅，与去年同期相比下跌了12.86%，与去年第四季度比下跌了5.99%；乔治亚州码头鸡肉平均价格为68.19美分/磅，与去年同期比下跌了6.23%，与去年第四季度比下跌了4.86%。美国禽肉价格下降主要是由于去年底受禽流感影响出口严重受阻，库存增加；而今年一季度产量有所增长，国内供给量过剩，拉动价格下跌。
2005年1月-2006年3月美国鸡肉批发价格单位：美分/磅
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2005年 |
2006年 |
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1月 |
2月 |
3月 |
10月 |
11月 |
12月 |
1月 |
2月 |
3月 |
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12个城市平均 |
71.75 |
71.43 |
72.81 |
69.02 |
66.95 |
64.25 |
63.13 |
63.19 |
61.9 |
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乔治亚州码头 |
72.5 |
72.7 |
72.95 |
73.21 |
71.54 |
70.25 |
69.12 |
68.14 |
67.3 |
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西北部 |
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去骨胸肉 |
134.25 |
153.18 |
150.75 |
117.92 |
103.21 |
101.4 |
98.14 |
104.68 |
102.5 |
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带肋骨的胸肉 |
79.1 |
93.62 |
96.23 |
78.92 |
68.19 |
65.4 |
60.24 |
64.87 |
64.1 |
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鸡腿，整只 |
39.5 |
43.27 |
44.35 |
61.88 |
48.37 |
42.75 |
40.21 |
35.53 |
30 |
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鸡腿，四分之一 |
28.9 |
30.96 |
32.1 |
45.64 |
29.35 |
26.6 |
24.07 |
22.93 |
19.1 |
资料来源：美国农业部经济研究局
俄罗斯鸡肉价格同比提高，环比略降。一季度俄罗斯禽肉价格为63.15卢布/千克，与去年同期比上涨14.11%，与去年第四季度比下跌2.36%。由于去年暴发的禽流感给俄国肉禽业生长造成巨大损失，无论库存还是进口都急剧下降。随着禽流感形势不断好转，居民消费信心增强，需求增加，导致价格水平提高。
日本禽肉价格持续低迷。虽然2006年初日本鸡肉生产开始恢复，零售店交易回升，其行情也保持了往年水平。但与2005年相比，整体价格出现了小幅回落。1月12日，东京地区鸡腿肉价格为627千克/日元，与上年同期相比下跌7%，也比发生禽流感的2004年1月相比下跌了4%。而巴西和中国产鸡肉的大量库存，也对其行情的大幅度下滑起到助推作用。
巴西禽肉价格仍在下滑。受禽流感影响，出口减少，致使巴西国内鸡肉库存大量增加。为了缓解库存囤积带来的压力，鸡肉生产商们已经减少了15%-25%的产量。因此，2006年前几个月出口商将更多鸡肉销售转移到国内，巴西鸡肉现有的冷冻库存量大约为23万吨，国内价格已经开始出现下滑。
（二）生产和贸易
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