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今夏肉价可能再次走高

中国养殖网  2008-5-4 11:53:02 中财网
     毛猪收购价和猪肉批发价均回落近5个百分点,零售价暂时未见下降

  "现在的肉价已经与年初雪灾之前差不多了。"昨天下午,江西樟树养猪大户黄春春在电话中告诉记者。据了解,年初以来因雪灾、春节等原因一路走高的猪肉价格,在4月下旬终于有所下降。目前,毛猪收购价和猪肉批发价均回落了近5个百分点。不过,价格的回落暂时还没有体现在零售市场上。

  雪灾后批发价首次下降

  昨天,记者从多位猪肉批发商处了解到,从前天开始,深圳猪肉经销商从江西等生猪产区购买毛猪的价格,从维持了近3个月的19.5元/公斤的高位,回落到18.6元/公斤,降幅达4.6个百分点。龙岗区横岗街道猪肉批发商韦先生表示,自从春节前夕雪灾以来,毛猪收购价一直高位稳定,时有小幅上涨。这是雪灾以来首次明显下降。与此同时,猪肉批发价也从雪灾以来长期维持的12.3元/500克下降到11.7元/500克。

  零售价下降还要一个过程

  不过,毛猪收购价和猪肉批发价的下降,暂时还没有体现到零售市场上。记者昨天在华润万家彩田店等商家看到,排骨售价达到19.8元/500克左右,楠肉达到16.8元/500克左右,瘦肉要17.5元/500克左右。价格与雪灾前后、春节以来的价位没有明显差别,有的品种价格甚至有所上升。对此,猪肉批发商们认为,批发价的变化对零售市场的影响,需要一个过程。估计,5月份猪肉零售价将有所回落。

  今夏肉价可能再次走高

  虽然目前猪肉批发价有所下降,但是猪肉批发、零售环节的商家却没有对后市抱乐观态度。他们认为,年初的雪灾将对今年的猪肉供应产生一定影响。江西樟树养猪大户黄春春昨天在接受记者电话采访时说,年初的雪灾,造成养猪场大量仔猪冻死;没有冻死的猪只,很多也是体质较弱。按照生猪的生长周期,这批猪应在今年7月份前后上市。因此,今年夏季的生猪供应可能会再次出现紧张局面,肉价可能再次走高。
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