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浙江新鲜河虾便宜了不少

中国养殖网 2007-6-7 10:20:07 中国食品产业网  【字体:减小 增大  

 “快来买虾吧,河虾只卖猪肉价。”前日傍晚,市区下吕浦农贸市场一位摊主捞起一把虾吆喝着。记者从市菜蓝子集团农副产品市场了解到,随着近期虾类大量上市,价格每500克普遍下跌5~10元。

  记者在市区瓦市巷农贸市场了解到,“河虾已跌破每500克20元。”一位摊主说,前阵子河虾曾卖到30元/500克,现在下降了10元。“最近各种虾量多价格便宜,而冷冻南美白对虾每斤12元也没人买了。”摊主张先生叹道。

  不仅河虾便宜了,对虾、九节虾也迅速下跌。据市菜篮子集团农副产品市场价格信息显示,河虾批发价每500克12元。对虾批发价每500克11~15元,比上月便宜5~10元。白虾每500克30元左右,九节虾每500克60元左右,而五一前曾卖到过百元以上。

  据该市场经理潘永联介绍,该市虾类产品大部分来自福建、浙江省宁波等地,今年各类虾产量颇大,本月日均交易量达36吨。一直作为价格风向标的对虾由于养殖量大掉价,其他虾价也跟着跌。

  虾多了,可别挑花眼,据业内人士介绍,新鲜虾体表面有光泽,触之有糙手感,躯体有伸屈力,肌肉有弹性。河虾呈青色,虾变质后,体表失去光泽,触之有黏滑感,色变红,虾体无伸屈力和弹性。

  记者还了解到,在肉类价格上浮的同时,水产品价格总体平稳。目前除小黄鱼批发价上涨15%外,其他鱼价基本不变。潘经理说,接下来会进入休渔期,鱼类价格可能会有小幅上涨。

 

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