重庆市2006年12月份水产品市场行情及分析

根据重庆市18个区县农贸市场8个品种水产价格监测显示：全市平均价格与今年11月份比（环比），除了草鱼价格下降外，其它水产品种市场价格稳中有降；与去年同期相比（同比），除鳝鱼和鲫鱼市场价格上涨外，大部分水产品价格下跌。

　　一、市场行情

　　草鱼（全市平均价格，下同）每公斤10.71元，环比涨2.68%，同比降4.7%。其中黔江、丰都价格最高，均为14元。酉阳、石柱价格较高，分别为13元、12元；秀山价格最低，均为8.5元，荣昌、万州、南川价格较低，均为9元。

　　钳鱼每公斤16.59元，环比降5.36%，同比降9.74%。其中开县价格最高，为20元，梁平、忠县价格较高，分别为19元、18元；渝中价格最低，为14元，渝北、铜梁价格较低，均为15元。

　　人工养殖鲶鱼每公斤22.7元，环比降4.14%，同比降7.23%。其中渝中最低，为14元，其次万州为16元，武隆为16.5元。

　　大带鱼每公斤13.03元，环比降2.98 %，同比降7.85%。其中梁平价格最高，为17.5元；荣昌、石柱、巴南、合川价格较高，分别是14.5元、14.5元、14元、14元；铜梁、忠县价格最低，均为10元，南坪、武隆其次低，为12元、12.5元。

　　鲫鱼每公斤12.84元，环比降2.06%，同比涨2.39%。其中开县、酉阳价格较高，分别为20元、20元；荣昌、铜梁、渝北、江津价格较低，均为10元。

　　白鲢每公斤7.14元，环比降1.24%，同比降8.46%。其中黔江、秀山、南川价格较高，分别为10元、9.5元、9元；渝北、梁平、江津、万州、合川、丰都价格较低，分别为5.5元、5.6元、5.6元、6元、6元、6元。

　　花鲢鱼每公斤10.07元，环比降1.18%，同比降13.71%。其中石柱、江津最高为12元，其次为合川、正扬、荣昌、酉阳分别为11.6元、11元、11元、11元；梁平最低，为6.7元，巴南、万州、南川、丰都价格较低，均为9元。

　　鳝鱼每公斤32.33元，环比降1.04%，同比价格涨19.08%。其中石柱、渝北、梁平、渝中价格较高，分别为40元、37元、35元、35元；南川价格最低，为21元，铜梁、江津价格较低，均为24元。

　　二、价格变化分析

　　环比：草鱼价格略涨；钳鱼、鲶鱼小幅下降，大带鱼、鲫鱼价格略降；鳝鱼、花鲢、白鲢价格持平。这主要是由于进入水产品上市旺季，市外部分水产品种大量入渝。同时，国内部分经济鱼查出含有孔雀绿，影响了市民对鱼的消费信心，促使我市水产价格稳中有降。

　　同比：鳝鱼价格较大幅度上涨，鲫鱼价格略涨；花鲢价格较大幅度下降，钳鱼、白鲢、大带鱼、鲶鱼价格下降；草鱼价格小幅下降。这可能由于百年不遇的特大旱灾，严重破坏了鳝鱼的野生生长环境，但人工饲养鳝鱼由于生长期较长，旱灾后很难短期内、大面积出塘，促使价格大幅度上升。12月水产价格大部分同比降低，一方面由于周边省市淡水养殖技术的提高，增加了鱼的上市量；另一方面，受部分鱼含有孔雀绿影响，市民消费受到影响。

　　三、后期预测

　　水产类：因气温下降，黄鳝生长速度变缓，同时市场需求旺盛，黄鳝市价预计仍有上升空间；随着淡水鱼出塘旺季及传统节日到来这双重因素影响，供应量、消费量将都会增加，预计水产品市价将稳中略升。

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