记者昨日在人人乐超市发现，250ml伊利和蒙牛两种牛奶已经悄悄上调了价格：伊利从原来的2.3元上调至2.5元，蒙牛从原来的2.1元上涨至2.3元，涨幅近10%。1升装的伊利和蒙牛虽然价格依然维持在6.5元，但旁边却贴出暂时缺货的标识。

　　在王府井百货，记者看到蒙牛品牌的牛奶几乎是全部缺货，250ml的伊利纯牛奶在货柜上只有少量存货。王府井的售货员告诉记者，缺货的状况已经持续几天了。同时，记者在走访同城的互惠、红旗等超市的时候，也发现此类断货、缺货的状况出现。

　　10月份牛奶调价时，乳业人士在接受记者采访时曾表示，奶源收购价一路上扬，牛奶涨价是主因。今年下半年，牛奶收购价从每公斤1.8元涨到2.8元。奶牛饲料价格也翻倍上涨，仅玉米就从每公斤0.8元涨到1.6元。厂家声称，牛奶涨价幅度远不及成本增加幅度。

　　事隔一月，牛奶价格为何再次上调？据厂家人员介绍，目前奶源紧张问题并没有得到缓解，而纸箱和塑料包装袋价格却在大幅上涨，迫使奶价再次上调。

　　业内人士分析，本轮涨价潮将持续到明年初。短期内奶源紧张和生产成本增加问题不可能完全缓解，加之受粮食、成品油涨价影响，牛奶涨价潮还将持续。

　　不过，记者也发现，在伊利和蒙牛等品牌牛奶纷纷涨价的同时，成都部分超市中仍有少数牛奶品牌在降价促销。