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屠宰设备的安全操作及维护保养

中国养殖网 2014-09-25 16:17:48 中国养殖网整理 浏览:126次 评论(0) 字号:【

  一)设备操作人员的上岗前培训

  二)畜禽屠宰加工设备卫生要求

  三)畜禽屠宰加工设备一般技术要求

  四)主要的山东万合通用作业系统或关键词单机安全操作规程

  维护保养:

  设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态

  每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

  检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏,应及时拧紧和跟换。

  定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的润滑,如有损坏应及时修复和更换。

  减速机应定期加注润滑油和换油,对轴承座润滑油脂进项补充和换同型号的新鲜油脂。

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