近年来，包括大连海参、鲍鱼等在内的大连海鲜在首都北京的认同度越来越高，而大连多家知名水产品企业也一直抱有在北京奥运会举办前夕整体占领北京市场，从而在全国布局“大连海鲜”市场优势格局的愿望。昨日，“北京-大连两地水产品市场准入洽谈会”在京举行。大连獐子岛、棒棰岛、上品堂、长生岛、玉磷、华渔、晓芹7家我市著名水产品企业借北京和大连两地工商部门搭起的平台，与当地的商业连锁巨头和水产批发市场等商家展开积极洽谈，这意味着大连海鲜正式打通进京的快速通道，也意味着大连水产品企业布局北京市场由单打独斗上升到抱团整合的高度。

　　在昨日下午的洽谈会上，记者注意到：大连7家企业全部有备而来，纷纷亮出绝活。海参和鲍鱼都研发出即食产品，鲜活的海产品也全部采取空运。獐子岛渔业集团还在现场展示了国宴鲍鱼、天然辽刺参。棒棰岛、上品堂、长生岛等企业负责人则告诉记者，由于北京人对海参的吃法和做法不如大连人“老到”，针对这一点，大连企业在北京多数主攻即食海参等深加工产品，如海参胶囊、海参罐头以及冻干海参等。大连海鲜的全新出击引起北京沃尔玛、家乐福、物美、二商等当地知名商业连锁企业的采购欲望。

　　记者从本次洽谈会的主办方北京市工商局和大连市工商局有关负责人处了解到，今年初，大连、北京两地工商部门达成了“北京-大连水产品市场准入协作体系”的合作意向。大连工商部门对进入北京市场的水产品实行目录登记备案、批次送检、进京水产品的市场准入资格审定、核发进京水产品的市场准入证，发现质量问题，实行商品召回和整改验收制，并视具体情况和企业间的约定进行督办和按相关规定调查处理。

　　而北京市政府职能部门则负责对大连进京水产品的经营主体、商品质量实施监管，保证大连进京水产品的质量安全。在对大连进京水产品严格日常监管的基础上，注重加强对假冒大连名优水产品的监管，严厉查处假冒大连名优水产品及侵犯大连名优水产品知识产权的违法行为；大连名优水产品在北京的经营场所设立专卖区，统一经营标识。

　　据悉，两地政府部门今天还将正式签署“北京-大连水产品安全监管机制备忘录”，加入到该体系中的各企业将统一贴上带有“大连”特色的特殊共用标识。