饲料原料掺假和质量辨别的高招

2016-06-16 15:51:32   浏览量:148
  饲料原料掺假的鉴别方法
  近期随着豆粕等大宗原料价格直线上涨,饲料价格也是水涨船 高,一些小型饲料厂家没有根基或是退出市场,或是在产品上做手脚以减轻成本带来的巨大压力。下面小编就为养殖户朋友们整理了四种识别饲料原料掺假的基本常 识。 一闻、二摸、三看、四尝 一闻:特定的饲料原料都有其特有的芳香气味,如有异味、怪味、霉变味或无味(掺假可掩盖芳香味)就说明饲料为假劣原料。 二摸:因为人体带有生物电,可用手反复插入饲料原料中,再抽出抖落,如果细小物质不易抖落,就说明有假。 三看:1、看色泽是否一致。特定的饲料原料具有其固有的光泽,如果同一批原料中有颜色不同和光泽度不一样的物质就说明有假;2、看粒度是否整齐。看较细小 粒度的原料中是否有较整齐的细小颗粒或是否有超细物质存在,而且有一定的数量。如果有可将其破坏和特定的原料做对比,一比便知。
  四尝:特定的原料都有固定的味道,比如甜、酸、涩、苦、香等,如果经常尝,就会知道有所不同;特别是石粉、沸石、砂石等一尝便知。
  饲料原料好坏的鉴别方法
  一、霉变玉米识别小妙招
  方法1:发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;
  方法2:观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米;  方法3:口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;
  方法4:饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮颗粒。
  二、教你区分好豆粕和霉变豆粕
  豆粕的毒素污染程度完全取决于豆粕中豆皮的含量,因为豆皮是霉菌毒素最浓缩的地方,豆皮含量越高,豆粕的霉菌毒素含量也越高。
  方法1:看形状,优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状,偶有少量结块。掺入了沸石粉、玉米等杂质后颜色浅淡,色泽不一,结块多,可见白色粉末状物。另外,若豆壳太多,则品质较差。
  方法2:观色泽,优质豆粕为淡黄褐色至淡褐色,色泽一致。如果色泽发白多为尿毒酶过高,如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足,暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所致,品质均较差。
  方法3:闻味道,优质豆粕具有烤豆香味,不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生产的豆粕有豆腥味)。而掺入了杂物的豆粕闻之稍有豆香味,掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味;加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。
  方法4:凭经验,安全水分内的豆粕用手抓时散落性好,水分过高的豆粕用手抓则感觉发滞。
  三、如何判别麸皮的好坏
  方法1:闻,新鲜的麸皮有淡淡的麦香味,反之,则没有,甚至有臭味;
  方法2:摸(抓),水分干的麸皮,用手抓紧松开,麸皮立即就会散开,散开慢的,说明水分大;
  方法3:仔细看,有特别白特别细的白粉,说明掺有滑石粉;皮发绿黄的说明有稻糠的加入。
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