一想到餐厨垃圾（又称潲水），人们总要和脏乱、恶臭、疾病联系起来，但这样的废物也能变废为宝了！昨日，记者从成都双流获悉，前期投入1100万元的全川首家餐厨垃圾资源化处置场正在紧张调试。投入运行后，双流县每天10吨餐厨垃圾将通过微生物资源循环技术，变成有用的有机肥、有机饲料添加剂。

　10小时垃圾变废为宝

　这个潲水垃圾处理场位于双流西航港文星桥头处，昨日，刚建好的厂还在进行道路疏通，厂房里几台巨型机器已组装完毕。技术负责人说，同一般垃圾处理过程不同，潲水经过前期计量、破袋、筛选后，选出有机垃圾，再进入有机垃圾生化处理机，“在潲水中投入一定比例的微生物菌剂，对潲水进行降解，也就是无害化处理。”最后出来的物质将变成有机肥、有机饲料添加剂。整个过程需要8-10小时，10吨垃圾将变成4吨有用的添加剂，“估计添加剂每吨售价千元左右。”

　餐厨垃圾处理成难题

　目前许多大型酒店、餐馆等是餐厨垃圾最大的产生源，除了将潲水卖给养猪场外，一些餐馆将其作普通垃圾处理。其实这也存在危害，“腐败变质的潲水有很多毒素，如黄曲霉产生的黄曲霉毒素，喂养后的猪容易患肺炎肝炎等病，猪肉又会流向餐桌。”双流县城管局环卫科谢云双解释，将潲水当作普通垃圾处理也会加重城市污水处理负担，一些垃圾如火锅油被填埋后还会改变土壤酸碱度等。此外，国家明令禁止用未经无害化处理的潲水饲喂动物，潲水油不能用来炼油，但目前潲水的收集不成系统，监管困难。

　运行成功后全市推广

　一旦餐厨垃圾处置场投入运行，双流全县的餐厨垃圾将得到有效利用，并能实现规范化运作。处置站一期工程设计处置能力为10吨/日，试运行后，将对双流县东升、华阳、西航港街道等主要餐饮企业、学校食堂日产约9吨的餐厨垃圾集中处置。处置站二期工程拟于2009年开工，二期建成并运行后，双流县餐厨垃圾将全部实现资源化处置。根据计划，处置场将在本月底开始运行，成都市城管局相关负责人表示，该模式一旦运行成功，将在全市推广。