从全球范围来看，石油价格的高企，激发了全球范围内对替代能源的需求，可以用来生产柴油的植物油自然成为市场青睐的对象。而随着植物油用途的转变，人们看待植物油的角度也在转变，这种转变导致的结果就是植物油价格大幅上涨。

　　但从当前国内油脂市场形势来看，当前价格大幅上涨的基础并不牢固，这也就意味着国内油脂市场后市回调风险极大。

　　首先，此次价格的大幅上涨并未有来自需求面的强力支撑。五—节后，随着气温的不断攀升，国内油脂市场除棕榈油用量出现小幅回升外，多数品种需求伴随着价格的上涨出现萎缩，而目前国内主要港口棕榈油库存也是有增无减，持续保持高位。据了解当前天津棕榈油库存在7万吨左右，日照1.2万吨，张家港11万吨，广州9万吨。而在豆油市场，港口更是有360万吨进口大豆等待压榨，可见当前国内油脂市场供给环节并未出现异常。

　　其次，此次油价的上涨更多的是来自成本方面压力，这—点在菜籽抽市场表现得异常明显。春节后国内菜籽油价格—直呈现稳步下滑的势头，价格一度回落至7400元/吨左右，但随着国内新菜籽的上市，在减产压力下，国内新产菜籽价格—路走高，价格从1.40元/500克一路狂升到目前的1.60～1.80元/500克，由此也带动新产菜油价格直接提升到8100元/吨的价位。同时，当前国内进口大豆价格也在3200元/吨左右。最后，受国际海运费上涨的直接影响，我国进口大豆、豆油的到港成本仍在不断攀升，这成为国内油脂价格趋升的重要原因。

　　从目前国内油脂市场走势来看，其价格上涨的想象空间已经形成，但油脂企业和各类经营者需要在成本和需求关系上做好避险工作。

　　另外，据最新消息，随着国内油脂价格波动力度的加大，市场风险的加剧，今年国内农产品期货市场除了即将上市交易的菜籽油期货合约外，棕榈油期货也有望在年内上市交易，届时将为更多的国内油脂企业提供更多的避险空间。