阿根廷政府近日宣布，由于居民牛肉消费增加，为稳定国内肉价，阿政府在今年将继续执行限制牛肉出口政策，今年的牛肉出口量不能超过50万吨的上限。
　　阿根廷牛肉出口商代表当天和农业国务秘书处官员举行会晤，希望政府能够解除对牛肉出口的限制，增加出口收入。阿根廷农业国务秘书处官员表示，尽管国际市场牛肉价格不断上涨，但是稳定国内肉价远比增加出口收入更重要。在阿根廷国内市场牛肉消费不断增加的情况下，如果取消出口限制将造成肉价上涨。
　　这名不愿公开姓名的官员表示，如果国内市场肉价出现上涨趋势，很快会带动饲料、农场及土地成本的增加，将造成通货膨胀上升。一旦肉价上涨失控，阿根廷政府今年制定的控制通货膨胀的目标将难以实现。
　　尽管阿根廷政府和企业积极鼓励居民饮食消费多元化，但牛肉仍然是阿根廷人餐桌上的主食。据阿根廷农业国务秘书处统计，2007年，这个南美国家的人均牛肉消费量是67．8千克，比2006年增加了7%左右。
　　阿根廷是全球主要的牛肉生产国和出口国。据阿政府日前公布的统计数字，2007年阿根廷共出口牛肉47．48万吨，创汇14．49亿美元，分别比2006年增加了1．45％和10％。