北京市延庆县康庄镇农民把废弃蔬菜转化为牛饲料
每年产生3亿公斤的蔬菜废弃物,既污染环境,又容易孳生蚊蝇和细菌,成了延庆县广大菜农一块心病。日前,康庄农民李桂祥组织人员研究的生物饲料技术获得成功,这项技术可将蔬菜废弃物转化成营养高、耐储存的动物饲料,使菜叶菜帮成了香饽饽。
延庆县是北京市重要的出口蔬菜基地,被市政府确定为“首都北菜园”,有蔬菜面积3.5万亩。2007年,位于蔬菜专业村小丰营村的八达岭蔬菜交易市场蔬菜交易量达到3.05亿公斤,总收入3.18亿元,其中50%的蔬菜出口东南亚。由于出口蔬菜要求外形美观,所以削下的蔬菜废弃物就多,净菜与废料的比例达到1:1。
每年蔬菜上市季节,康庄镇田间地头、交易市场都堆满了大量的菜叶和菜帮,由于天气热,这些废弃物很快就腐烂变质,散发出难闻的气味,孳生、招来大量苍蝇。康庄镇大王庄村养牛大户李桂祥一直想把这些蔬菜储存起来,作为牛的冬季饲料,但是由于蔬菜水分大,天气热,无法保存,想法一直难以实现。2007年初,李桂祥聘请天津科技大学丁教授,对此项技术进行专门研究。经过多次试验,反复论证,丁教授终于在2007年秋季成功地将20余万公斤废菜叶和菜帮通过生物技术转化成牛的饲料,并把该饲料交给20多户养牛户试喂。
马营村村民单治军家养了10头奶牛,是第一批试喂户之一。他说:“试喂3个月来,最明显的变化就是牛的毛梢发亮,而且自从喂了新饲料,每头牛的精饲料每天减少2公斤,省了5块多钱,同时,牛的产奶量增加1.5公斤左右,增收近5块钱,奶的质量也提高了。”由于养牛规模小,单治军家每年都无法做青储饲料,现在这些饲料都是打捆的小包装,方便储存,对于他们这些散户更加适用。小丰营村党支部副书记王凤刚告诉笔者,八达岭蔬菜交易市场每天产生大量的废菜,虽然要求谁的废菜谁带走,可是部分农民走在半路就“处理”了,地头、河沟、路边到处都是。现在有了这项新技术,以后的废菜叶、菜帮肯定会成为香饽饽。
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