380万买牛肉秘方
中国养殖网 2007-12-20 9:57:45 早报讯
早报讯（记者孙魁）记者昨日获悉，北京某酒店负责人张先生乘飞机专程来到成都武侯横街的“白氏酱牛肉”总店，要求店方将“酱牛肉”的专利技术转让给他，并愿意出资380万元转让费，却遭到“白氏”掌勺人白女士的婉言谢绝。为此，记者立刻前往一探究竟。来到该店，记者发现店前排队购买菜品的食客不少，其中一位买主王先生告诉记者，他是这家店的老顾主了，还特意介绍说：他们的酱牛肉非常有特色，香味醇厚，回味持久，入口化渣，食之不绵。“白氏酱牛肉”掌勺人白女士告诉记者，她家牛肉选用大草原的生态牛肉为原料，用其父亲的独门秘方制作，外人无法仿制。白女士明确表态不愿意转让，原因不为别的，只因该秘方为祖传，不能外传。
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