华龙网讯(记者秦 勇)　　拥有54年历史的“奶牛之乡”———歌乐山奶牛基地正陷入前所未有的窘境。

　　来自歌乐山奶牛协会的数据显示，从2003年起，该基地奶牛数量正以年均390头的速度递减。截至今年11月底，其奶牛养殖总量已由巅峰时期的2400头迅速下降至不足400头。在被当地喻为“奶牛村”的新开寺村，七成以上的奶农卖掉奶牛外出打工，空置的牛棚被出租。

　　昔日靠着奶牛发家致富的奶农，如今为何纷纷弃牛外出打工？

　　牛奶收购量大幅减少8日凌晨，和往常一样，歌乐山镇新

　　开寺村奶农钱应谷早早起床，娴熟地将昨晚挤出的鲜奶倒进奶桶。然后，坐在牛棚旁的石梯上，悠闲地吸着烟，聆听奶牛的吃草声。

　　这个习惯，钱应谷是在一年前养成的，现在到牛奶收购点交奶的人少、量小，排队花不了几分钟。“以前至少要提前半个小时去排队。”钱应谷说。

　　钱应谷从1983年开始养牛，已养了24年，但牛棚里的牛却越养越少。前年他家还有12头牛，但到现在只剩下4头了———其余的8头已卖掉。他说：“养牛不划算！”

　　歌乐山奶牛协会人士透露，现在，歌乐山镇平均每天牛奶收购量不足4吨，而在奶源供给丰富的年头，每天的收购量达到20多吨。

　　养牛收入不如打工

　　“再过几天，它就要被卖到江津去了。”9日，沙坪坝区歌乐山镇新开寺村的奶牛养殖户周祥发，摸着他养了3年多的奶牛无奈地说，“5500元的价钱卖掉实在可惜。”

　　像他这样将奶牛无奈卖掉的养牛户在当地不在少数。是什么原因让奶农走上“弃牛”之路呢？

　　“没搞头，养牛成本使劲涨，鲜奶收购价又不高，越养越亏！”新开寺村委会副主任马天明掰着指头算了一笔账：1头成年奶牛1天耗费5公斤玉米、5公斤麦麸、0.5公斤油饼、8公斤谷草，价值21.84元左右，按1头奶牛日产奶20公斤、每公斤收购价2.1-2.2元(提价后)算，1天的收入是44元钱。收支相抵，1天1头牛有22元左右的收入。除去奶牛配种后的吊奶期、停奶期等，再算上人工成本、奶牛看病的费用等，平均下来1天只有15元的纯利。如果一个家庭养3头奶牛，1个月的收入为1350元。“养3头牛必须耗上两个劳动力，这样一来，平均每个人每月的收入只有675元，还不如外出打工。”马天明说。

　　据了解，在歌乐山镇的奶牛主产地新开寺村和金刚村，70%以上的养殖户已退出养殖奶牛行业。奶农绝大部分外出打工，少数人留在家种菜。

　　在歌乐山等地奶农纷纷卖牛的同时，外地牛商到重庆大量收购奶牛。有关部门称，今年10月，陕西、山西等地牛商在歌乐山、中梁山等地连续购走200余头良种奶牛。

　　养殖不具规模缺乏标准

　　记者调查发现，除了饲料涨价和奶价不高的双重挤压造成奶农卖牛外，奶农还受到了客观因素的影响。

　　以新开寺村为例，歌乐山镇实施退耕还林后，大面积种植树木，草越来越少。村民必须骑着农用三轮摩托到10公里以外的大学城、天池村乃至含谷镇等地割草。“最远的地方一去一来至少需要两个小时！”马天明说。

　　此外，配种技术落后、奶牛产量不高，也是亟待解决的难题。据了解，有的村民养的奶牛3年才怀2胎，有的奶牛甚至出现2年不怀孕的情况。“这样的奶牛只有赶到屠宰场作为肉牛杀掉。”养殖户说。

　　当地如今也没有专业的技术人员为奶牛看病。去年，歌乐山镇兽医站解体了，奶农一般是小病自己医，大病才到处找兽医。

　　市社科院专家认为，当前歌乐山镇的奶牛业养殖与规模化、标准化养殖存在很大差距，饲养方式落后、科技含量不高、服务保障体系不完善，都挫伤了奶农的积极性。