美国农业部农场与农业服务局次长MarkKeenum对记者称，“坦白地说，美国不认为这是基于科学基础上的。”MarkKeenum还进一步宣称，世界动物卫生组织（OIE）已宣布任何年龄的美国牛肉都是安全的。

    MarkKeenum称，“美国任何年龄的牛肉对所有WTO成员国均享有市场准入资格，我们强烈要求日本方面做出努力。”

    不幸的是，OIE标准并没有强制执行效力，日本始终按照自己的规则固守城墙。

    一名日本外交部官员NoriyukiShikata称，“日本继续维持现行对美牛肉进口年龄不得高于20个月的限制条款，是不会改变的。”

    美国肉类出口协会总裁兼首席执行官PhilSeng称，“经过一年努力，日本将限制年龄放宽到30个月，是意料之中的事情。取消100%疯牛病检测等其他步骤，完全取决于日本方面的进度。”

    Seng称，“这是日本有条不紊的做法。日本很明显会迈出其他步伐，但不会是很大的一步。”

    Seng指出，由于不能全面进入日本市场，美国肉类出口商每月集体损失1亿美元，这也是业界极力支持华盛顿立场的原因。（本文编译：第一食品网  也非）