记者近日就上述问题在内蒙古进行采访。土默特左旗现有存栏奶牛２３万头，有“全国奶牛第一县”之称。这个旗察素齐镇把什村奶农陈月贵说，饲料太贵，没法养。前两年谁家的牛下了小母犊要放炮庆贺，一卖就是６０００块钱，现在３００多块也卖！

    奶农赵毛豆算了一笔账：与２００５年初相比，当时的饲料平均价格是每公斤１．４６元，现在是１．８元；当时的鲜奶收购价格是每公斤１．７６元，今年初是１．８元，涨了４分钱，和饲料价格一样了。如果扣除防疫费、贷款利息就要赔钱，这还不算人工费。

    据数据显示，近期，奶牛养殖的物化成本、劳动成本、财务成本和环境成本明显上升，特别是饲料价格上涨２５％至３０％。而原料奶的收购价格却一直不变，奶农养殖效益大幅度下降。目前全国约４０％的奶牛养殖户出现不同程度的亏损。

    内蒙古的一些专家和管理人员认为，我国奶牛养殖业开始进入关键转型期，目前出现的“宰牛现象”属于转型期的阵痛。

    内蒙古农业大学董润利等专家指出，前些年奶牛养殖发展，出现“发烧”现象，不少地区奶牛养殖头数增速惊人，包头市从不足２万头增加到３９万头，土默特左旗更是从１．１万头增加到２３万头。现在，大量老牛、病牛、劣质低产牛被淘汰是必然的。从２００５年开始，奶牛养殖业已开始向质量效益型转化，向理性发展、正常发展回归。