本月初郑州市猪肉平均每斤上涨1元多。20多天后，猪肉价格又涨了。五花肉一斤都卖到了8元，有市民称，如此高价，是历年来少见的。

　　“这才20多天，五花肉又涨了5毛，涨得也太快了吧！”昨天，刚从纬四路农贸市场出来的张女士抱怨说，“冬天，吃炖菜的人多，需求量大，自然就贵了，五花肉进价一斤都7.5元了，一斤就挣5毛钱。”肉摊老板在一边解释。

　　同样，在郑州市管城区陇海路农贸市场，五花肉价格20天内一斤涨了0.5元，从7.8元涨到8元，纯瘦肉由8元涨到8.5元。而其他的前后腿肉和排骨的价格与月初相比，基本上没有涨价。

　　一直关注肉价的李老太太说，几年来，她没见到五花肉涨得这么贵，如此涨速让人有些难以接受。郑州市肉联厂工作人员称，目前生猪货源依然偏紧，加上年关将至，猪肉需求量增大，生猪收购价和鲜猪肉价格预计还会有上扬。他估计，猪肉价格在春节前后将涨到最高点。