12月6日，西宁市民王桂秀到小桥建设巷菜市场买羊肉时吓了一跳，羊肉价格竟然已经涨到了每公斤15元！的确，近期西宁市场牛羊肉价格一个劲地上涨，成了市民议论的话题。

　　12月6日上午，记者在西宁市交通巷综合批发市场内看到，羊肉的价格为每公斤14.6元到15元不等，牛肉价格为每公斤16元。在莫家街市场内，牛羊肉价格同交通巷综合批发市场的相差无几。一位经营者告诉记者，今年7月份之前，羊肉价格每公斤在14元左右，进入七八月份时，出现今年以来的最低价，每公斤12.6元，这是因为那时正值屠宰期，所以便宜。从9月份开始，羊肉价格持续上涨，9月份每公斤13元，10月份14元，11月份至今涨到了15元。牛肉价格也一样，从9月份开始就一直上涨，现在每公斤在16元到17元之间。这位经营者还说，今年的牛羊肉价格比去年每公斤高6角钱，之所以这样，除了目前已过屠宰期外，还有一个主要原因是，天气冷了，青海省牧区的牛羊运输量减少，市场上出售的多是当地的育肥牛羊，成本高，价钱自然就高。

　　是不是今年青海省牛羊出栏率减少，市场上牛羊肉紧缺，造成价格上涨呢？对此，青海省农牧厅有关人员表示，科技进步使得我省牛羊仔畜繁殖率、成活率提高，今年牛羊出栏率比往年要高，所以，牛羊出栏率并不是影响牛羊肉价格上涨的因素。有关人员分析，牛羊肉价格上涨主要有以下几个因素：一是人民生活水平提高，需求量、消费能力也随之增大；二是由于青海省牛羊肉有着无膻味、无污染的独特优势，越来越受到外省消费者的青睐，外运量加大，使得价格上扬；三是整个农产品价格上涨的拉动。有关人员还表示，牛羊肉价格上涨属于正常现象，对农牧民增收十分有利，预计今后一段时期，牛羊肉价格还会小幅攀升。(马金萍)