晨报讯 合肥市首例牛肉注水案日前在合肥市庐阳区法院作出判决，刘某因犯销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑３年，缓刑４年，并处罚金１５万元。

经审理查明，被告人刘某自２００３年５月租用合肥市望城店大牲畜屠宰场二号仓从事牛肉批发代销经营。二号仓屠宰工根据牛贩子要求，在屠宰活牛过程中给每条牛都实施灌水或者注水。刘某明知牛肉被注过水，仍对市场批发销售。自２００４年１月１日至２００５年３月１５日，二号仓共屠宰活牛２４７５头，产肉２４７０００余斤。其中，被刘某批发销售到菜市场经营户２３４０００余斤，销售金额１４０万余元。２００５年８月１０日，刘某接到公安机关的电话通知后，到公安机关接受审查。

法院认为，国家标准明确规定牛肉的水分小于或等于７７％，强制性给牛肉注入额外的水即为掺杂使假行为。刘某的行为构成销售伪劣产品罪。鉴于刘某主动接受审查，坦白认罪，法院作出上述判决。