这几天，打老蒋手机联系牛粪的电话一个接一个。老蒋是沈丘县付井镇奶牛养殖小区的养牛户，最近又当上了牛粪经纪人。他告诉笔者：去年这个时候，牛粪堆在圈里没人要，牛粪处理成了养牛户的一个心病。今年，牛粪不但存放不住，价格也一直攀升，还有人交了预订金。沈丘县牛粪为啥这样“俏”、这样“香”？
今年初以来，沈丘县新一届县委、县政府班子审时度势，认真贯彻落实中央一系列支农惠农政策，扎实稳步推进社会主义新农村建设。他们把发展沼气作为建设新农村的切入点，充分尊重群众意愿，积极引导广大群众建沼气。沈丘县一时出现了“沼气热”，“父子池”、“妯娌池”、“夫妻池”、“孝心池”应有尽有。到今年7月底，全县共建沼气池3．5万个。据县能源办的同志介绍：沼气池建好后能否正常产气，关键是第一次填料质量，而牛粪是最好的填充料。沼气“热”带来了牛粪“俏”。沈丘县立足本地劳动力丰富的优势，积极调整产业结构。瞄准市场行情，大力发展食用菌生产。仅今年以来，全县新增蘑菇、花菇种植专业户500余户。目前，沈丘县食用菌种植量达300万袋，按每袋0．5公斤干牛粪计算，仅此一项，年需干牛粪150万公斤。沈丘县还积极发展现代农业，在县城郊区，重点扶持一些专业户搞无公害蔬菜种植，不断满足人们对绿色食品的需求，建成了2000亩的优质无公害蔬菜基地。牛粪经过发酵和处理，是种植无公害蔬菜最优的底肥，这样，牛粪需求量越来越大，市场着实供不应求，过去一直被人们冷落的牛粪如今成了抢手的“香饽饽”。
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