南昌市工商局下发紧急通知 为期一个月的牛肉市场专项整治行动将展开。7月24日，南昌市工商局向各县区分局下发了《关于开展集贸市场销售注水牛肉专项整治的紧急通知》，严查注水牛肉的行动迅速展开。

◆工商部门：专项整治活动迅速展开

针对南昌市场存在注水牛肉的问题，工商部门将集中开展为期一个月的牛肉市场专项整治行动，坚决打击销售注水牛肉的违法行为。在整治期间，南昌市工商局将派出督查组，对各单位的整治工作进行督查，对于在市场监管存在严重失职或渎职的单位和个人，将追究相关单位和个人的责任。

◆消费者：可直接拨12315举报

据南昌市工商局市场规范监督管理处矢处长介绍，为方便举报，对存在销售注水牛肉的市场，群众可直接拨打12315投诉，工商部门接报后将迅速查实处理。

矢处长介绍说，工商部门一直以来都很重视对问题肉的查处，在各集贸市场推行了“挂黄牌公示制”，督促经营户加强行业自律工作，对集贸市场违规销售私宰肉、注水牛肉等情节严重的经营户，实行挂黄牌公示，这样消费者就会选择信誉好的商家。对于屡教不改的经营户采取停业整顿或清出市场的措施。

◆现场：记者目击工商人员检查

昨日上午11时，记者随同南昌市工商局市场规范监督管理处的工作人员，来到墩子塘无公害农产品专销市场进行检查，发现市场上经营牛肉的摊位都成了空摊。一旁有菜贩子说，因时间已近中午，牛肉都已卖完。

不久，记者接到一条举报两个超市有注水牛肉在卖的短信。随后，记者和工商执法人员火速前往目的地，结果获知牛肉都已卖完。工商人员表示，虽然扑了空，但他们今起将对这些市场加强监管。

◆政策酝酿：生牛定点屠宰体制待建立

昨日下午，记者采访了南昌市商贸委综合管理处一张姓负责人，该负责人称，目前国家还未出台有关牛、羊、狗等定点屠宰的法规，南昌想率先建立相关的体制，目前政府部门正在酝酿建立生牛定点屠宰方面的体制。