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冬季养肉牛 |
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| 中国养殖网 2006-6-5 13:22:14 齐鲁牧业报 |
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⒈牛入圈先驱虫
新购入的架子牛，一般体质和膘情较差，牛大多有虫体寄生，会严重影响肉牛的育肥效果，架子牛入圈应先打虫子，有利于肉牛的过冬和抓膘。打虫子要选用广谱、高效和低毒的丙硫咪唑片或阿维菌素片。用量为每千克体重用药一片。驱虫时，最好先用丙硫咪唑片，间隔2周后再用阿维菌素片，能明显提高驱虫和肉牛的育肥效果。
切忌有虫不驱或久拖不驱而影响育肥效果。
⒉要有好的育肥环境
育肥牛，不设置运动场，冬育肉牛密度不宜过大，不给肉牛过多的活动余地，以降低肉牛的运动量，减少热能消耗，促进肉牛脂肪的沉积，增加肥度。管理牛舍要安静，要减少干扰，不惊动牛群，让牛多休息、多睡眠和多倒嚼，都有利于牛的长膘增重。牛舍要暗，光线不要太强，牛舍要卫生、空气新鲜，使牛有一个好的育肥环境。
切忌管理无序、吃肥走瘦，喧闹干扰。
⒊住暖圈
牛是怕热不怕冷的动物，牛虽有抵抗寒冷的能力，但要消耗自身很大的能量来御寒，即用热能抗寒，就不能用来长肉。这样育肥肉牛，不经济、不上膘。应让牛住进温暖、干燥、不潮湿、不透风、不上冻的暖圈里。冬育肉牛舍的温度，应控制在8-16度。天冷温度低，牛舍大时，可把牛栓紧凑些。剩余的空间，间隔起来，可有效的提高牛舍温度，是防止寒冷，少耗热能，加快肉牛肥育最为有效的举措。
切忌牛舍阴冷潮湿或挂霜上冻。
⒋喂配合料
育肥肉牛的饲料，无论是精、粗饲料，都不可单一饲喂。要消除有啥喂啥的落后做法。因为没有一种饲料能包含肉牛所需要的全部营养，因此，必须喂给营养全价的配合饲料，才能满足肉牛快速育肥的营养需要。但冬季天冷，喂配合饲料的能量水平要提高，应增加日粮中5%的玉米的能量比例，并保证矿物质和维生素的供给，增强抵抗力，减少疾病的发生。如矿物质和维生素不足，会导致牛体衰弱，生长受阻，食欲减退，饲料利用率低，日增重慢，不利于肉牛的育肥。
切忌饲喂冰冻饲料、发霉变质料。
⒌饮温水
育肥肉牛，要保证牛有充足的清洁的饮水，以利于牛饱食后的饲料消化和代谢的正常进行，否则缺水牛会降低生长速度。但冬季天冷，不能给牛饮冷水，因为低温水，对牛也是一种有害的冷应激，牛喝下一肚子冷水，会使牛体温突然骤降，消耗大量的热能。须知，牛的热能用于御寒(维持正常体温)，便不能用于长肉，还容易使牛伤风感冒，因此，冬养肉牛，要饮温水。水温最低应在20度左右。饮牛要先喂后饮，不能空肚子饮牛，以免受冻得病。天太冷时，也可饮深井水(水温约10度)，但要现打现饮，效果好。
切忌空肚子饮冷水、冰水。
⒍防止酸中毒
新购进架子牛，一般情况较差，突然增加精料喂量，瘤胃不适应，特别在一次性喂精料过多的情况下，可使胃内乳酸大量增加和积累，血酸度提高，容易引起酸中毒而死。避免的方法是一开始喂牛，应以高比例的粗饲料为主，精料应逐渐增加，开始喂精料每天每牛0.5千克，到15天时可增加到每日每头喂2千克，以后逐渐再增精料量，就能避免酸中毒的发生。为了防止酸中毒的出现，如能使用小苏打、氧化镁或膨润土等缓冲剂，效果更好，既能提高采食量和肉牛的生长速度，又能防止酸中毒。
切忌开始喂料时，没有过渡期或突然一次性喂精料过多。
⒎适时出栏
一般架子肉牛育肥100天，就要及时出栏，不可久喂，以减少饲料消耗，提高效益。因为体重超过500千克，虽然吃料还在增加。但增重速度已放慢，所以要尽快出栏屠宰。对于有的牛育肥效果不好，千万不要等全部育肥好再一起出栏，否则日增重和利润都下降，再养下去有害无利，就挣不着钱了。只有该出手时就出手，才能体现架子牛的周转快和见效快的两大特点。
切忌不及时出栏恋膘，久喂或不尽快淘汰不增重或有病的牛。
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