中、小型集约化养猪场经济技术指标

中国养殖网　 2005-12-18 11:00:15

有效状况： 已实施 发布部门： 国家质量技术监督局
代号： GB/T17824.2-1999

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　　1 范围
　　本标准规定了中、小型集约化养猪场的主要经济技术指标。
　　本标准适用于中、小型自繁、自养商品猪的综合性养猪场使用，亦可供种猪场和一般专业猪场参考。
　　2 猪场规模
　　按饲养成年生产母猪数量和年产商品猪出栏头数确定规模。
　　2.1 小型场：饲养生产母猪300头以下，年产商品肉猪5000以下。
　　2.2 中型场：饲养生产母猪300～600头，年产商品肉猪5000～10000头左右的养猪场。
　　3 猪群结构
　　猪群结构，依生产功能、工艺流程，可划分如下部分。
　　3.1 成年公猪群：直接参与生产的公猪，组成成年公猪群。实行人工辅助（本交）配种的场，种公猪应占生产母猪群的2.0%～5.0%；实行人工授精配种的养猪场可降低到1.0%以下。
　　3.2 后备公猪群：由为更新成年种公猪而饲养的幼猪组成，占成年公猪群的30%～50%，一般选留比例为10:2。
　　3.3 生产母猪群：由已经产仔的母猪组成，占猪群总存栏量的10%～12%。
　　3.4 后备母猪群：由用于更新生产母猪的幼猪组成，占生产母猪群的25%～30%，选留比例为2:1。
　　3.5 仔猪群：系指出生到断奶的哺乳仔猪，占出栏猪数15%～17%。
　　3.6 保育猪群：系指断奶后仔猪，在网床笼内（一般指35～70日龄仔猪）或地面饲养，而后转入生长发育猪群。
　　3.7 生长发育（育成、肥育）猪群：经保育阶段以后，转入地面饲养，依体重可分为育成期（体重20～35kg）、育肥前期（体重35～60kg）和育肥后期（体重60～100kg）。
　　4 猪群存栏头数与结构
　　中小型集约化养猪场，在正常运营的情况下，以出栏商品猪头数计算猪群结构划分四种规模（见表 1）。
　　　　　　　　　　　　　　　表 1　　　　猪群结构表
　　　　　　规模与群别　　　 1000　　　　 3000　　　　　5000　　　　　 10000
　　　　　　成年种公猪　　　 2～3　　　　 7～8　　　　 11～12　　　　　22～25
　　　　　　后备公猪　　　　 1～2　　　　 2～4　　　　　4～6　　　　　　8～10
　　　　　　生产母猪　　　　56～60　　　170～200　　　280～300　　　　560～600
　　　　　　后备母猪　　　　17～20　　　 50～60　　　　83～90　　　　 167～200
　　　　　　哺乳仔猪　　　　100以上　　　320以上　　　 530以上　　　　1000以上
　　　　　　保育猪　　　　　100以上　　　310以上　　　 510以上　　　　1000以上
　　　　　　生长发育猪　　　300以上　　　930以上　　　1540以上　　　　3000以上
　　　　　　合计存栏　　　　590以上　　 1800以上　　　2960以上　　　　5900以上
　　　　　　年产商品肉猪　 1000以上　　 3000以上　　　5000以下　　　 10000以下

　　5 主要经济技术指标
　　5.1 繁殖指标（见表 2）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　表 2　　　生产母猪繁殖指标
　　　　　　　　　　　　项　　　　目　　　　　　　　　　　　指　　　　标
　　　　　　　　生产母猪平均年产仔窝数，窝　　　　　　　　　　 2.0以上
　　　　　　　　平均每窝产仔猪数，头　　　　　　　　　　　　　11.0以上
　　　　　　　　平均窝产活仔猪数，头　　　　　　　　　　　　　10.0以上
　　　　　　　　仔猪断奶日龄，天　　　　　　　　　　　　　　　35.0以上
　　　　　　　　哺育率，%　　　　　　　　　　　　　　　　　　 95.0以上
　　　　　　　　每头母猪年产幼猪数，头　　　　　　　　　　　　19.0以上

　　5.2 生长发育猪生长指标（见表 3）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　表 3　　　　　生长发育指标
　　　　　　　　　　　　　项　　　　目　　　　　　　　　　　　指　　　　　标
　　　　　　　　　　断奶时（35日龄）体重，kg　　　　　　　　　　　 7.00以上
　　　　　　　　　　保育期（70日龄）体重，kg　　　　　　　　　　　 22.0以上
　　　　　　　　　　育成率，%　　　　　　　　　　　　　　　　　　　96.0以上
　　　　　　　　　　生长肥育期（22～90kg）平均日增重，g　　　　　　600以上
　　　　　　　　　　达体重 90kg日龄，天　　　　　　　　　　　　　　180以下
　　　　　　　　　　肥育率，%　　　　　　　　　　　　　　　　　　　98.0以上
　　　　　　　　　　平均每头生产母猪年产商品肉猪，头　　　　　　　 18.0以上

　　5.3 饲料报酬指标：本标准只规定了商品肉猪从体重25～90kg，每增长1kg直接消耗饲料和带全群即含种公猪、种母猪以及后备公、母猪等非直接生产猪群消耗饲料两项指标（见表 4）。
　　　　　　　　　　　　　　表 4　　　饲料消耗指标
　　　　　　　　项　　　目　　　　　　　　　　　　　　每千克增重耗料
　　　　　商品肉猪每千克增重消耗饲料，kg　　　　　　　　　　3.3以下
　　　　　商品肉猪每千克增重带全群消耗料，kg　　　　　　　　4.0以下

　　5.4 综合评定指标：以商品猪出栏率来表达，不应小于表5的要求。
　　　　　　　　　　　　　　　表 5　　　　综合评定
　　　　　　　　　　商品肉猪出栏率，%　　　　　　 160以上

　　6 主要经济技术指标的计算方法
　　6.1 实际饲养头数的计算：表1所列各种猪群的头数，为每天平均实际饲养头数，按式（1）计算：
　　　　　　　　　　　　　　　　　总饲养头日
　　　　　　年实际饲养头数 =—————————— …………………………（1）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　365（天）
　　6.2 生产母猪年平均产仔窝数：表2所列繁殖指标中生产母猪平均年产仔窝数，按式（2）计算：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　总产仔窝数
　　　　　　生产母猪年均产仔窝数 =——————————— …………………（2）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　年实际饲养母猪头数
　　注：不计流产头数。
　　6.3 仔猪哺育率：系指断奶时育活仔猪头数和初生活仔猪头数之比，按式（3）计算：
　　　　　　　　　　　　　　　　断奶成活仔猪头数
　　　　　　仔猪哺育率（%） =———————————×100 …………………（3）
　　　　　　　　　　　　　　　　初生时窝产活仔数
　　6.4 仔猪保育率：系指仔猪于保育期末成活头数与断奶时仔猪头数之比，按式（4）计算：
　　　　　　　　　　　　　　　保育期末（70日龄）仔猪成活数
　　　　　　仔猪保育率（%） =————————————————×100 …………（4）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　断奶时仔猪头数
　　6.5 育成、育肥率：系指育成、育肥期末（肥猪出栏、种猪出售）和保育期幼猪头数之比，按式（5）计算：
　　　　　　　　　　　　　　　　育成、育肥猪头数
　　　　　育成、育肥率（%） =———————————×100　………………（5）
　　　　　　　　　　　　　　　　　保育期幼猪数
　　6.6 总育成率：系指总产活仔猪数和育成育肥总猪数之比，按式（6）计算：
　　　　　　　　　　　　　　总育成期商品猪数
　　　　　总育成率（%） =———————————×100　…………………（6）
　　　　　　　　　　　　　　　总产活仔猪头数
　　6.7 出栏率：指全年出栏商品猪数与年初存栏猪数之比，按式（7）计算：
　　　　　　　　　　　　　全年出栏商品猪数
　　　　　出栏率（%） =———————————×100 ……………………（7）
　　　　　　　　　　　　　　年初存栏猪数

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