白天修水库晚上“修”脑壳

　　宁乡县流沙河镇的农民李述初出身贫寒，16岁高中没念完就去外地修水库。“我人穷志大，白天修水库，晚上‘修脑壳’。”经过刻苦自学和参加函授，1989年，李述初顺利通过了成人高考，决定干一番事业。李述初瞅准了流沙河的沙子——当时流沙河沙满为患，侵袭农田，农民们苦不堪言；而离流沙河不远的涟钢正在搞建设需要大量的沙子。于是，李述初办起了采沙场。从人工开采到机械开采、从小规模沙场到连锁沙场……40岁的李述初笑着说：“就这样我淘到了第一桶金。”

　　沙老板恋上了“宁乡猪”

　　1994年，李述初卖掉了沙场。他在寻思别的点子和门路。曾几何时，“宁乡花猪”是人们喜爱的盘中餐，“乌云盖白雪，脖戴银项圈，丝颈葫芦肚，耳薄体毛稀”，就是对原产于流沙河镇草冲一带的“宁乡花猪”的形象写照；后来人们饮食习惯逐渐改变，由于“宁乡花猪”肥肉多、瘦肉少，惨遭市场淘汰。到2000年，整个宁乡县只剩下7头“宁乡花猪”种猪，而且落到了屠户手里。这可急坏了李述初。不顾家人反对，他以每头400元的价格收购了屠户100元买进的7头花种猪，并从附近的农户家购来20多头花母猪，他要保住“宁乡花猪”宝贵的种群和血缘。经过几年的保种繁育，“宁乡花猪”由最初的7个家系血缘增加到现在的10个家系血缘，在市场上也一路走俏。到2006年，“宁乡花猪”被国家列入保护猪种。几年的艰苦付出，李述初终于尝到了甜头：养殖场产值达500万元；2004年，“宁乡花猪绿色风味肉”通过了省农业厅无公害农产品认证；2006年，李述初的沙龙畜牧有限公司被定为长沙市农业产业化龙头企业。

　　猪老板要养“宠物猪”

　　“一个人发财不算富，我要带领农民兄弟赚点钱。”憨厚的李述初说。记者看到，他拥有5000头“宁乡花猪”的养殖场已投入使用，“公司＋农户”的养殖形式也在流沙河范围内展开。他告诉记者，“宁乡花猪”已不愁销路，多种加工也正在进行。他的想法是要带动流沙河人甚至整个宁乡农民都来养“宁乡花猪”，让农民多发点猪财。“我还要培育出一种长不大的宠物小花猪。”李述初告诉记者，因为“宁乡花猪”长得“靓”，有宁乡的“大熊猫”之称，很多人想买来做宠物，如果长不大的小花猪培殖成功，那一定很有市场。眼下，李述初正在着手研究这个项目。